Fenőkő késélező készlet – 1000/6000-es szemcseméret, bambusz alap, szögvezető
Fenőkő késélező készlet – 1000/6000-es szemcseméret, bambusz alap, szögvezető
Ingyenes szállítás minden rendelésnél
10% kedvezmény legalább 2 termék vásárlása esetén
Részletek
1000 / 6000-es szemcseméret · Bambusztalp · Szögvezető
Élezd újra életlen késeidet, hogy simák és borotvaélesek legyenek
Egy életlen kés lecsúszik a paradicsom héjáról, széttépi a zöldfűszereket, és a kelleténél lassabbá teszi a főzést. Ez a kétoldalas fenőkő két követ kínál egyben: az 1000-es szemcseméretű oldal új életet lehel az életlen késekbe, a 6000-es oldal pedig selymesen sima vágóélre polírozza őket. Tartójával, bambusztalpával, szögvezetőjével és síkba csiszoló kövével teljes készlet, amellyel otthon is elkezdhetsz élezni.
Miért érdemes otthon élezni?
Az élezés nehéznek tűnik. Ezzel a készlettel egyszerű
Két szemcseméret egy kőben
Állítsd helyre az élét az 1000-es, polírozd a 6000-es oldallal
Az 1000-es szemcseméretű oldal elég durva ahhoz, hogy új életet leheljen egy életlen késbe. Ha már helyreállt az éle, fordítsd meg a követ, és a 6000-es szemcseméretű oldallal polírozd és finomítsd, hogy selymesen sima vágásélményt nyújtson.
Remek választás az élezés megkezdéséhez, így nem kell egy egész kőkollekciót vásárolnod.
- 1000-es szemcseméret: élezéshez és az életlen él helyreállításához.
- 6000-es szemcseméret: a penge finomítására és polírozására.
- Vizes fenőkő: csak vízzel használd, olajjal soha.
Mi található a készletben
Minden, amire a kezdéshez szükséged van
A kő egy csúszásmentes szilikontartóban, kézzel készített bambusztalpon helyezkedik el, így nem csúszkál azon a felületen, amelyen dolgozol.
A szögvezető a penge hátára csíptethető, és segít tartani az egyenletes szöget. A síkba csiszoló kővel idővel is síkban tartható a fenőkő.
Használati útmutató
Élezés lépésről lépésre
1. Áztasd be a követ
Áztasd a fenőkövet szobahőmérsékletű vízben 10-15 percig, amíg megszűnik a buborékképződés, és víz gyűlik össze a tetején. Így biztosan alaposan átitatódik a kő.
2. Készítsd elő a munkaterületet
Helyezd a követ a csúszásmentes tartójába, a bambusztalpra, egy stabil, sík felületre. Így nem mozdul el, és könnyebb egyenletes szöget tartani.
3. Kezdd az 1000-es szemcseméretű oldalon
Tartsd a kést állandó szögben, a konyhakéseknél általában körülbelül 15 fokban. Enyhe vagy közepes nyomással, a szöget megtartva húzd végig a pengét a kövön, a markolattól a hegyéig.
4. Alakíts ki sorját
Néhány húzás után tapintsd meg a penge másik oldalát, és keresd a sorját (egy enyhén kiemelkedő élt). Ez jelzi, hogy a penge éleződik. Ismételd meg a másik oldalon is, amíg ott is kialakul a sorja.
5. Finomítsd az élt
Ha mindkét oldalon kialakult a sorja, folytasd az élezést kisebb nyomással és egyenletes húzásokkal, hogy finomítsd az élt.
6. Fordítsd a 6000-es szemcseméretű oldalára
Fordítsd meg a követ, és enyhe nyomással, ugyanabban a szögben, sima, irányított mozdulatokkal polírozd az élt selymesen simára és élesre.
7. Öblítés és szárítás
Öblítsd le vízzel a kést és a követ, hogy eltávolítsd a fémrészecskéket és az iszapot. A rozsdásodás és a kő károsodásának megelőzése érdekében mindkettőt alaposan szárítsd meg.
8. Megfelelő tárolás
Tárolás előtt hagyd az élezőkövet és a talpát teljesen megszáradni, jól szellőző helyen. Amíg nedves, ne tárold a követ a talpban.
Röviden
Gyors és egyszerű
Áztasd be, készítsd elő, élezd a durva szemcséjű oldalon, polírozd a finom szemcséjű oldalon, öblítsd le, és már használhatod is. Egy kis gyakorlással, egyenletes szöggel és enyhe nyomással otthon is professzionális élességet érhetsz el.
Nem csak konyhakésekhez
Szinte bármilyen pengéhez használható
A szakács- és konyhakéseken kívül a követ filézőkések, zsebkések, szusikések, metszőollók, egyenes pengéjű borotvapengék, ollók, fejszék, vadászkések és még sok más eszköz élezésére is használhatod.
Miért ezt a készletet válaszd?
Komplett élezőkőkészlet és csupasz élezőkő összehasonlítása
| Ez a készlet | Csupasz élezőkő | |
|---|---|---|
| Durva és finom szemcseméret egyben | ✓ | ✗ |
| Szögvezető a megfelelő szög tartásához | ✓ | ✗ |
| Csúszásmentes szilikontartó és bambusztalp | ✓ | ✗ |
| Síkba csiszoló kő a sík felület megőrzéséhez | ✓ | ✗ |
Jó tudni
Őrizd meg a köved jó állapotát
Az élezőkő vizes kő. Soha ne tegyél rá olajat, mert tönkreteszi. Minden használat előtt áztasd vízbe.
A kő síkban tartása ugyanolyan fontos, mint a megfelelő szög tartása; erre szolgál a síkba csiszoló kő. Tárolás előtt mindig hagyd teljesen megszáradni a követ és a talpat.
Gyakori kérdések
Szükségem van olajra?
Nem. Ez vizes élezőkő. Használat előtt áztasd vízben 10-15 percig, és soha ne használj rajta olajat.
Milyen szöget használjak?
A konyhakéseknél általában 15 fokos szög a jellemző. A szögvezető segít egyenletesen tartani.
Melyik oldalt használjam először?
Kezdd az 1000-es szemcseméretű oldalon az él helyreállításával, majd a 6000-es oldalon polírozd simára.
Kezdőknek is megfelelő?
Igen. A szögvezetővel és a csúszásmentes talppal jó készlet az otthoni élezés elkezdéséhez.
Mit élezhetek vele?
Konyhai és szakácskésekhez, filézőkésekhez, zsebkéshez, szusikésekhez és vadászkésekhez, metszőollókhoz, egyenes pengéjű borotvákhoz, ollókhoz, fejszékhez és még sok máshoz.
Műszaki adatok
- Szemcseméret: 1000 (élezés) / 6000 (polírozás), kétoldalas
- Típus: vizes élezőkő (vízzel használd, ne olajjal)
- Talp: csúszásmentes szilikontartó és bambusztalp
- Tartozékok: szögvezető, síkba csiszoló kő
- Használható: konyhai és szakácskésekhez, zsebkéshez, filézőkésekhez, szusikésekhez és vadászkésekhez, ollókhoz, metszőollókhoz, egyenes pengéjű borotvákhoz, fejszékhez
A doboz tartalma
- 1 × kétoldalas, 1000/6000 szemcseméretű élezőkő
- 1 × csúszásmentes szilikontartó (gumi)
- 1 × csúszásmentes bambusztalp
- 1 × fenőkő
- 1 × szögvezető