包丁セット11点 – 包丁8本、ロールバッグ、シャープナー、キッチンばさみ

セット内容

1セットに11点

家庭料理に必要なものがすべてそろったセットです。包丁8本、シェフ用包丁ロールバッグ、3段階シャープナー、キッチンばさみが含まれています。

• 8インチ（20 cm）シェフナイフ（牛刀）
• 8インチ（20 cm）スライスナイフ
• 8インチ（20 cm）ギザ刃ブレッドナイフ
• 7インチ（18 cm）三徳包丁
• 7インチ（18 cm）菜切り包丁
• 5インチ（13 cm）三徳包丁
• 6インチ（15 cm）骨すき包丁（フィレナイフ）
• 3.5インチ（9 cm）ペティナイフ
• シェフナイフ用ロールバッグ、3段階シャープナー、キッチンばさみ

長く続く切れ味

高炭素ステンレス鋼

刃には硬度HRC 58以上の7Cr17高炭素ステンレス鋼を使用。鋭い切れ味の持続性と耐久性のバランスに優れ、腐食にも強い素材です。

各刃には個性的なエッチング模様が施され、切れ味だけでなく、キッチンカウンターに置いたときの見栄えも魅力です。

刃の角度 15°

切れ味が際立つ刃先

一般的な洋包丁は約25度の角度で研がれています。日本式のこの刃は両側がより鋭角な15度で、よりきれいに鋭く切れます。

両刃仕上げなので、右利きの方にも左利きの方にも使いやすいナイフです。

絶妙なバランス

手になじむ快適さと操作性

各ナイフはフルタング構造で、鍛造された傾斜ボルスターが刃の面へなだらかにつながっています。ハンドルと刃の間の快適性、操作性、バランスが向上します。

人間工学に基づいたパッカウッド製のハンドルは丈夫で安定感があり、反りや吸水が起こりません。

シェフナイフ用ロールバッグ

安全に収納して、どこへでも持ち運べる

ロールケースにはナイフや調理器具を最大19点収納でき、予備の道具を入れるポケットも付いています。調理台のスペースを取りがちなナイフブロックに代わる、便利な収納方法です。

丈夫で持ち運びやすく、安全に収納できます。巻いて留めれば引き出しにしまえ、別の場所で料理するときにも持って行けます。

キッチンバサミ

キッチン用の丈夫なハサミ

食品グレードのステンレス鋼と、握りやすい人間工学に基づいたハンドルを採用。肉、鶏肉、軟骨、シーフード、魚、野菜、バーベキューの食材を手早く切れるので、ナイフを持ち替える必要がありません。

3段階式シャープナー

すべての刃を鋭く保つ

シャープナーはダイヤモンド、タングステン鋼、セラミックの3段階で、粗研ぎから仕上げ磨きまで対応します。数回研ぐだけで、ナイフの切れ味がよみがえります。

セットのナイフだけでなく、お手持ちのキッチンナイフにも使えます。