Flat stekepanne – slippbelegg med bikakemønster, tåler induksjon og ovn, 26–32 cm
Flat stekepanne – slippbelegg med bikakemønster, tåler induksjon og ovn, 26–32 cm
Gratis frakt på alle bestillinger
Få 10 % rabatt når du kjøper 2 eller flere
Detaljer
Flat overflate med bikakemønster · Klar for induksjon · 26 til 32 cm
En flat stekepanne til pannekaker, pizza og en skikkelig stekeskorpe
Pannekaker som revner når du snur dem, toast som setter seg fast, en biff som dampes i stedet for å frese. En bred, flat panne skal gjøre dette enkelt. Denne stekepannen har en lav kant og en bikakeformet overflate med opphøyd rustfritt stål og keramiske, klebefrie fordypninger, slik at maten får en god stekeskorpe og likevel slipper lett.
Hvorfor bikakemønster
Maten freser over fettet, ikke i det
De opphøyde bikaketoppene, sammen med den flate, utstrakte formen på stekepannen, løfter maten en anelse over oljen. Den freser og brunes i stedet for å bli liggende i fett.
Den lave kanten gjør det enkelt å skyve en stekespade under pannekaker, crêpes, egg, flatbrød, toast eller pizza.
Laget for flate matvarer
Bred, lav og lett å snu maten i
En stekepanne med stor, flat stekeflate er den du finner frem på pannekakemorgener, til quesadillaer, grillede smørbrød, burgere eller en rask biff. Den flate bunnen gir deg hele overflaten å steke på.
Slik fungerer den
Ståltopper, non-stick-fordypninger
Pannen er bygget opp av tre lag: rustfritt stål, en støpejernskjerne og et keramisk non-stick-lag. På stekeflaten berører små, opphøyde sekskanter av rustfritt stål maten og gir god stekeevne.
I fordypningene mellom sekskantene ligger det keramiske laget med non-stick-egenskaper, slik at maten løsner lett og pannen er enkel å tørke ren. Fordi ståltoppene beskytter laget, kan du bruke stekespader, skjeer og tenger av metall uten å bekymre deg for riper.
- Bruner som rustfritt stål: Gir en ordentlig stekeskorpe på biff, kylling og grønnsaker.
- Maten løsner som med non-stick: Selv egg og ømfintlige matvarer glir lett av.
- Laget uten PTFE: Produsenten oppgir at den er fri for PFAS, PFOA og BPA.
- Alle koketopper: Den magnetiske bunnen fungerer på induksjon, gass og elektrisk.
Hvorfor bytte
Med de fleste panner må du velge
Vanlig rustfritt stål er slitesterkt og gir god stekeskorpe, men maten setter seg fast, og det krever litt øvelse. Støpejern holder godt på varmen, men er tungt, reagerer med enkelte matvarer og krever mye vedlikehold. Klassisk non-stick-belegg er enkelt å bruke i starten, helt til det får riper og begynner å flasse.
Denne stekepannen ble laget for å unngå slike kompromisser. Den kombinerer styrken til rustfritt stål, varmebevaringen til en støpejernskjerne og den gode slippevnen til et keramisk lag, uten PTFE.
Forskjellen
Hybrid med bikakemønster sammenlignet med vanlige panner
| Hybrid med bikakemønster | Non-stick med belegg | Vanlig rustfritt stål | Støpejern | |
|---|---|---|---|---|
| Maten løsner lett | ✓ | ✓ | ✗ | må innbrennes |
| Gir god stekeskorpe på kjøtt og grønnsaker | ✓ | begrenset | ✓ | ✓ |
| Metallredskaper kan brukes | ✓ | ✗ | ✓ | ✓ |
| Laget uten PTFE, PFAS og PFOA | ✓ | ofte ikke | ✓ | ✓ |
| Belegg som er beskyttet mot riper | ✓ | ✗ | uten belegg | uten belegg |
| Lett, enkel å vedlikeholde og tåler oppvaskmaskin | ✓ | ✓ | krever finesse | ✗ |
Løsner lett
Egg, pannekaker og potetkaker som løsner lett
Laget for bruning
Stekeskorpe som på en biffrestaurant, hjemme
De opphøyde sekskantene av stål gir hybridstekepannen evnen til å brune maten godt. Varm den opp på middels varme, ha i litt olje, legg i kjøttet og la det ligge til det løsner av seg selv.
Folk som ofte steker biff, kylling og burgere, liker den jevne, mørke stekeskorpen uten at maten setter seg fast, slik den gjør i vanlig rustfritt stål. Du kan øse smør over kjøttet og snu det med en metalltang.
Alle kokeplater og ovnen
Induksjon, gass, elektrisk og opptil 260 °C
Takket være støpejernskjernen fungerer den magnetiske bunnen på induksjons-, gass- og elektriske kokeplater. Den varmes raskt opp og fordeler varmen jevnt, så du unngår varme punkter og lang ventetid.
Må du gjøre ferdig en rett i ovnen? Stekepannen tåler ovnsbruk opptil 260 °C (500 °F).
Størrelser
Velg diameter
Vedlikehold
Slik får du mest mulig ut av stekepannen
1. Klargjør den før første bruk
Smør innsiden lett med olje og varm den opp på middels varme. Dette bidrar til å bygge opp et klebefritt underlag.
2. Bruk lavere varme
Stekepannen varmes effektivt opp. Middels varme er som regel nok og bidrar til å unngå at olje eller mat brenner seg.
3. Bruk alle typer kjøkkenredskaper
Stekespader, visper, skjeer og tenger av metall går fint. Du trenger ikke å være forsiktig med den.
4. Rengjør den enkelt
Tørk den av med en svamp og varmt vann. Håndvask anbefales, men den tåler oppvaskmaskin når du har det travelt.
5. Bruk den ofte
Ved regelmessig bruk blir den keramiske overflaten naturlig bedre, og maten slipper lettere.
Vanlige spørsmål
Hvilken størrelse bør jeg velge?
26 eller 28 cm passer for én eller to personer; 30 eller 32 cm gir plass til større pannekaker, pizzaer og flatbrød.
Vil maten sette seg fast?
Det keramiske klebefrie laget mellom stålleksagonene gjør at maten slipper lett, også egg og delikat mat. Litt olje og middels varme fungerer best.
Fungerer den på induksjon?
Ja. Støpejernskjernen gir den en magnetisk bunn som fungerer på induksjons-, gass- og elektriske kokeplater og fordeler varmen jevnt.
Kan jeg bruke kjøkkenredskaper av metall?
Ja. Overflaten tåler stekespader, skjeer og tenger av metall.
Hvordan rengjør jeg den?
Matrester tørkes som regel bort med en svamp. Håndvask anbefales, men den tåler oppvaskmaskin.
Er den fri for PFAS?
Produsenten opplyser at den er laget uten PTFE og er fri for PFAS, PFOA og BPA.
Kan den brukes i ovnen?
Ja, opptil 260 °C (500 °F).
Spesifikasjoner
- Form: flat stekepanne med lav kant
- Størrelser: diameter på 26, 28, 30 eller 32 cm
- Konstruksjon: trelags: rustfritt stål, støpejernskjerne og keramisk klebefritt lag
- Overflate: hevet bikakemønster i rustfritt stål med keramiske, klebefrie fordypninger
- Laget uten: PTFE; fri for PFAS, PFOA og BPA (produsentinformasjon)
- Kokeplater: induksjon, gass, elektrisk
- Ovnsikker: Opptil 260 °C (500 °F)
- Redskaper: Tåler redskaper av metall
- Rengjøring: Håndvask anbefales, tåler oppvaskmaskin
Dette følger med
- 1 × hybridstekepanne i valgfri størrelse