Utility knife with hammered blade and oak handle on a board with mushrooms and herbs

Smidd universalkokkekniv – grep med fingerhull, eikeskaft, slire av lær

Rabattert pris  €69,00 Vanlig pris €119,00
Hopp til produktinformasjon
Utility knife with hammered blade and oak handle on a board with mushrooms and herbs

Smidd universalkokkekniv – grep med fingerhull, eikeskaft, slire av lær

Gratis frakt på alle bestillinger
Få 10 % rabatt når du kjøper 2 eller flere

Rabattert pris  €69,00 Vanlig pris €119,00
Detaljer

Karbonrikt stål · Fingerhull for godt grep · Slire av skinn

Én kniv til kjøkkenet, campingplassen og grillen

Noen kniver blir liggende i skuffen. Denne blir med deg. Det er en solid universalkniv med et hamret blad av karbonrikt stål, et varmt eikehåndtak og et fingerhull som gir ekstra kontroll. Den leveres med en slire av skinn som kan festes i beltet.

Universalkniv med hamret blad og eikehåndtak på en skjærefjøl med sopp og urter

Høres det kjent ut?

Når en vanlig kjøkkenkniv svikter

Glipper i hånden

Våte hender, rått kjøtt eller fettete grillmat: Et glatt håndtak kan gli akkurat når du trenger kontroll.

Blir fort sløv

Tynne, billige knivblader blir raskt sløve og begynner å mose tomater i stedet for å skjære dem.

Blir hjemme

De fleste kjøkkenkniver er ikke laget for å bæres trygt, så de blir ikke med på camping- eller jakttur.

Nærbilde av det hamrede bladet og fingerhullet

Grepet

Fingerhull for god kontroll

Et presisjonslaserskåret hull nær håndtaket gir pekefingeren et sikkert hvilested. Det gir bedre balanse og kontroll og holder grepet stødig under grisete arbeid som å skjære kjøtt eller lage mat utendørs.

Kniven føles som en naturlig forlengelse av hånden, så det blir enklere og mer presist å skjære, hakke og trimme.

Kniv med eikehåndtak på en skjærefjøl med sopp og urter

Materialene

Hamret karbonrikt stål og eik

Bladet er smidd av ett enkelt stykke 4 mm tykt rustfritt stål med høyt karboninnhold, noe som gir en skarp egg som holder lenge. Den hamrede finishen på bladet ser ikke bare flott ut, den gir også kniven et håndlaget særpreg.

Håndtaket er laget av eik og formet slik at det ligger behagelig og sikkert i hånden. Kniven har fulltang: stålet går helt gjennom håndtaket og gir styrke og balanse.

Holde kniven med en finger gjennom hullet i grepet
Kniv som hviler i en åpen hånd
Hamret blad på en skjærefjøl
Kniv med løk og urter på et mørkt bord
Slire av skinn med kniven festet i beltet

Til utendørs bruk

Bruk den i beltet

Kniven er også en favoritt utendørs: på camping, jakt- og fisketurer eller ved grillen. Sliren av skinn tres på beltet, så kniven alltid er lett tilgjengelig og bladet er beskyttet.

Hjemme fungerer den som en allsidig kokkekniv til kjøtt, grønnsaker, urter og mer.

Holde kniven i skogen
Kniv og slire av skinn på en mosegrodd stokk
Kniv som står i mose i skogen
Kniv som ligger på en mosegrodd trestubbe
Bære kniven på tur i skogen

Dette kan du bruke den til

Kjøkken, grill og tur

Kjøtt og steker

Pusse, porsjonere og skjære opp steker, biffer og pølser.

Grønnsaker og urter

Hakke løk, sopp, tomater og friske urter.

Grillmat

Et sikkert grep for rått kjøtt og fettete hender ved grillen.

Camping og jakt

Bæres i sliren på beltet når du skal gjøre jobber på campingplassen.

Kniv på et rustikt skjærebrett av tre med ingefær

Balanse

Tung nok til jobben, lett nok å manøvrere

Med en vekt på rundt 260 g har kniven nok tyngde til å skjære effektivt, samtidig som den er lett å manøvrere. Spissvinkelen på 40° og det buede bladet gjør det enkelt å vippe den gjennom urter og grønnsaker eller følge formen på et kjøttstykke.

Fra kundene våre

På ekte kjøkken og ved ekte grillfester

Kundebilde av kniven på et skjærebrett
Kundebilde av noen som skjærer opp pølse
Kundebilde av noen som skjærer opp en stek
Kundebilde av noen som skjærer opp roastbiff
Kjøtt på grillen, klart til å skjæres opp
Kundebilde av kniven ved siden av grillet kjøtt
Kundebilde av kniven sammen med salat og tomater
Kundebilde av kniven og sliren på et bord
Kundebilde av kniven og sliren i lær
Kundebilde av kniven på et trebord
Kundebilde av kniven på et skjærebrett
Kundebilde der noen holder kniven

Derfor bør du velge denne

Brukskniv sammenlignet med en vanlig kjøkkenkniv

Denne kniven Vanlig kjøkkenkniv
Fingerhull for et sikkert grep ✓ ✗
Full tange, stål gjennom håndtaket ✓ noen
4 mm tykt blad i stål med høyt karboninnhold ✓ ✗
Slire i lær som kan festes på beltet ✓ ✗
Til bruk på kjøkkenet og utendørs ✓ ✗

Greit å vite

Slik tar du vare på kniven

1. Vask for hånd

Vask den for hånd med varmt vann og litt såpe, og tørk den med et håndkle med én gang.

2. Hold den tørr

Oppbevar den tørr, i sliren eller på en knivholder, så holder stålet med høyt karboninnhold seg i god stand.

3. Hold den skarp

Slip eller bryn eggen regelmessig, så kutter den rent.

Vanlige spørsmål

Kan jeg bruke den både på kjøkkenet og utendørs?

Ja. Den er laget for allsidig bruk: som kokkekniv hjemme og som brukskniv på camping, jakt og grillfester.

Hvordan bærer jeg den?

Legg den i sliren i lær, og fest sliren på beltet.

Har den full tange?

Ja, stålet går gjennom hele håndtaket.

Kniv ved siden av den brune sliren i lær

I esken

Klar til bruk

Kniven leveres med en brun slire i lær, så du kan oppbevare den trygt eller ta den med ut fra første dag.

Spesifikasjoner

  • Blad: rustfritt stål med høyt karboninnhold, smidd av ett enkelt stykke på 4 mm
  • Håndtak: eiketre
  • Full tange: ja
  • Spissvinkel: 40°
  • Total lengde: 28 cm (11 in)
  • Bladlengde: 15,5 cm (6 in)
  • Bladbredde: 5 cm (2 in)
  • Ryggtykkelse: 4 mm
  • Vekt: 260 g

Dette følger med

  • 1 × allsidig kokkekniv
  • 1 × slire i lær

Du vil kanskje også like …