Patelnia 20 cm - z powłoką nieprzywierającą o strukturze plastra miodu, do kuchenek indukcyjnych i piekarnika, opcjonalna pokrywka
Patelnia 20 cm - z powłoką nieprzywierającą o strukturze plastra miodu, do kuchenek indukcyjnych i piekarnika, opcjonalna pokrywka
Darmowa wysyłka każdego zamówienia
Odbierz 10% rabatu przy zakupie 2 lub więcej
Szczegóły
20 cm · Powierzchnia o strukturze plastra miodu · Działa na kuchenkach indukcyjnych
Mała patelnia, która przypieka jak stal i zapobiega przywieraniu
Po patelnię o średnicy 20 cm sięgasz każdego ranka: do jajek, pojedynczego steku, podgrzewania resztek lub prażenia orzechów. Ta hybrydowa patelnia łączy wypukłą stalową strukturę plastra miodu, która świetnie przypieka, z ceramiczną warstwą nieprzywierającą, dzięki której potrawy łatwo odchodzą od powierzchni. Nie musisz więc wybierać między tymi zaletami.
Jak to działa
Stalowe wypustki, nieprzywierające zagłębienia
Patelnia ma trójwarstwową konstrukcję: ze stali nierdzewnej, żeliwnego rdzenia i ceramicznej warstwy nieprzywierającej. Na powierzchni do smażenia małe, wypukłe heksagony ze stali nierdzewnej stykają się z jedzeniem i zapewniają skuteczne przypiekanie.
W zagłębieniach między heksagonami znajduje się warstwa ceramiczna o właściwościach nieprzywierających, dzięki czemu jedzenie łatwo odchodzi od powierzchni, a patelnię można wytrzeć do czysta. Stalowe wypustki chronią tę warstwę, więc możesz używać metalowych łopatek, łyżek i szczypiec bez obaw o zarysowania.
- Przypieka jak stal nierdzewna: pozwala uzyskać porządną skórkę na steku, kurczaku i warzywach.
- Potrawy łatwo odchodzą jak z patelni nieprzywierającej: zsuwają się z niej nawet jajka i delikatne potrawy.
- Bez PTFE: producent deklaruje, że produkt nie zawiera PFAS, PFOA ani BPA.
- Do wszystkich kuchenek: magnetyczne dno działa na kuchenkach indukcyjnych, gazowych i elektrycznych.
Codzienny rozmiar
Mała, szybka i zawsze pod ręką
Średnica 20 cm sprawia, że patelnia szybko się nagrzewa i jest poręczna: idealna do jajek na śniadanie, omletu, porcji warzyw, małego steku lub szybkiego sosu.
Patelnia składa się ze stali nierdzewnej, żeliwnego rdzenia i ceramicznej powłoki nieprzywierającej, dzięki czemu utrzymuje ciepło i równomiernie rozprowadza je po całym dnie.
Opcja z pokrywką
Z pokrywką szklaną lub bez
Wybierz samą patelnię lub zestaw z szklaną pokrywką. Pokrywka przydaje się do gotowania warzyw na parze, dosmażania jajek lub utrzymywania ciepła potraw, a dzięki niej możesz obserwować jedzenie bez jej podnoszenia.
Dlaczego warto zmienić patelnię
W przypadku większości patelni trzeba wybierać
Zwykła stal nierdzewna jest wytrzymała i dobrze przypieka, ale jedzenie przywiera, a jej obsługa wymaga wprawy. Żeliwo utrzymuje ciepło, ale jest ciężkie, reaguje z niektórymi produktami i wymaga dużo troski. Klasyczna powłoka nieprzywierająca jest na początku wygodna, dopóki się nie zarysuje i nie zacznie łuszczyć.
Ta patelnia powstała, by wyeliminować te kompromisy. Łączy wytrzymałość stali nierdzewnej, zdolność żeliwnego rdzenia do utrzymywania ciepła oraz łatwe odchodzenie potraw od ceramicznej warstwy, która nie zawiera PTFE.
Różnica
Hybrydowa o strukturze plastra miodu a zwykłe patelnie
| Hybrydowa o strukturze plastra miodu | Powłoka nieprzywierająca | Zwykła stal nierdzewna | Żeliwo | |
|---|---|---|---|---|
| Jedzenie łatwo odchodzi od patelni | ✓ | ✓ | ✗ | wymaga sezonowania |
| Mocne obsmażanie mięsa i warzyw | ✓ | ograniczone | ✓ | ✓ |
| Można używać metalowych przyborów | ✓ | ✗ | ✓ | ✓ |
| Bez PTFE, PFAS i PFOA | ✓ | często nie | ✓ | ✓ |
| Powłoka odporna na zarysowania | ✓ | ✗ | bez powłoki | bez powłoki |
| Lekka, łatwa w pielęgnacji i nadająca się do zmywarki | ✓ | ✓ | wymaga wprawy | ✗ |
Łatwe odchodzenie od patelni
Jajka, naleśniki i placki ziemniaczane, które łatwo odchodzą od patelni
Stworzona do obsmażania
Stek jak ze steakhouse’u, w domu
Wypukłe stalowe sześciokąty zapewniają patelni hybrydowej doskonałe obsmażanie. Rozgrzej ją na średnim ogniu, dodaj odrobinę oleju, połóż mięso i smaż, aż samo się odklei.
Osoby, które często smażą steki, kurczaka i burgery, cenią tę patelnię za równomierną, ciemną skórkę, bez przywierania typowego dla zwykłej stali nierdzewnej. Możesz polewać mięso masłem i obracać je metalowymi szczypcami.
Na każdą płytę, także do piekarnika
Indukcja, gaz, elektryczność i temperatura do 260 °C
Dzięki żeliwnemu rdzeniowi magnetyczne dno nadaje się do płyt indukcyjnych, gazowych i elektrycznych. Patelna szybko się nagrzewa i równomiernie rozprowadza ciepło, więc nie powstają gorące punkty i nie trzeba długo czekać.
Chcesz dokończyć przygotowanie dania w piekarniku? Patelna jest żaroodporna do 260 °C (500 °F).
Pielęgnacja
Jak najlepiej wykorzystać swoją patelnię
1. Przygotuj patelnię przed pierwszym użyciem
Lekko natłuść wnętrze patelni i rozgrzej ją na średnim ogniu. Dzięki temu powstanie nieprzywierająca warstwa.
2. Smaż na mniejszym ogniu
Patelnia wydajnie się nagrzewa. Zwykle wystarczy średni ogień, który pomaga uniknąć przypalenia oleju lub potraw.
3. Używaj dowolnych przyborów kuchennych
Możesz używać metalowych łopatek, trzepaczek, łyżek i szczypiec. Nie musisz obchodzić się z nią ostrożnie.
4. Łatwe czyszczenie
Wyczyść gąbką i ciepłą wodą. Zalecamy mycie ręczne, ale gdy się spieszysz, możesz też myć patelnię w zmywarce.
5. Używaj często
Przy regularnym użytkowaniu powierzchnia ceramiczna naturalnie się poprawia, a potrawy łatwiej od niej odchodzą.
Często zadawane pytania
Czy pokrywka jest w zestawie?
Tylko w opcji „Z pokrywką”, która obejmuje szklaną pokrywkę.
Czy jedzenie będzie przywierać?
Ceramiczna warstwa nieprzywierająca między stalowymi sześciokątami ułatwia odchodzenie potraw od powierzchni, nawet jajek i delikatnych produktów. Najlepiej użyć odrobiny oleju i ustawić średnią temperaturę.
Czy działa na kuchence indukcyjnej?
Tak. Żeliwny rdzeń zapewnia magnetyczne dno, dzięki czemu patelnia działa na kuchenkach indukcyjnych, gazowych i elektrycznych oraz równomiernie się nagrzewa.
Czy mogę używać metalowych przyborów?
Tak. Powierzchnia jest przystosowana do używania metalowych łopatek, łyżek i szczypiec.
Jak ją czyścić?
Zazwyczaj wystarczy przetrzeć resztki jedzenia gąbką. Zalecane jest mycie ręczne, ale można też myć patelnię w zmywarce.
Czy nie zawiera PFAS?
Producent podaje, że produkt nie zawiera PTFE i jest wolny od PFAS, PFOA i BPA.
Czy można używać jej w piekarniku?
Tak, do 260 °C (500 °F).
Dane techniczne
- Rozmiar: średnica 20 cm
- Pokrywka: szklana pokrywka w opcji „Z pokrywką”
- Konstrukcja: trójwarstwowa: stal nierdzewna, żeliwny rdzeń i ceramiczna warstwa nieprzywierająca
- Powierzchnia: wypukła struktura plastra miodu ze stali nierdzewnej z nieprzywierającymi zagłębieniami ceramicznymi
- Nie zawiera: PTFE; wolna od PFAS, PFOA i BPA (informacje producenta)
- Kuchenki: indukcyjne, gazowe, elektryczne
- Można używać w piekarniku: do 260 °C (500 °F)
- Przybory: można używać metalowych przyborów
- Czyszczenie: zalecane mycie ręczne, można myć w zmywarce
Zawartość opakowania
- 1 × hybrydowa patelnia 20 cm
- 1 × szklana pokrywka (tylko w opcji „Z pokrywką”)