Six Damascus-pattern knives with blue resin handles standing in a row

Zestaw noży kuchennych we wzór damasceński – 6 noży, niebieskie rękojeści z żywicy, 58–60 HRC

€259,95 €439,95
Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
Six Damascus-pattern knives with blue resin handles standing in a row
  • Six Damascus-pattern knives with blue resin handles standing in a row
  • Cutting a piece of tuna on a wooden board with the chef's knife
  • The six knives laid out on a wooden board with garlic and rosemary
  • The six knives side by side on a light background
  • The six knives in the set with their names
  • The knife set on a dark stone kitchen counter
  • Blue resin knife handles with metal end caps
  • Close-up of the Damascus-pattern blade and bolster
  • Six Damascus-pattern knives with blue resin handles standing in a row
  • Cutting a piece of tuna on a wooden board with the chef's knife
  • The six knives laid out on a wooden board with garlic and rosemary
  • The six knives side by side on a light background
  • The six knives in the set with their names
  • The knife set on a dark stone kitchen counter
  • Blue resin knife handles with metal end caps
  • Close-up of the Damascus-pattern blade and bolster
Zestaw noży kuchennych we wzór damasceński – 6 noży, niebieskie rękojeści z żywicy, 58–60 HRC

Zestaw noży kuchennych we wzór damasceński – 6 noży, niebieskie rękojeści z żywicy, 58–60 HRC

Darmowa wysyłka każdego zamówienia
Odbierz 10% rabatu przy zakupie 2 lub więcej
€259,95 €439,95
Szczegóły

6 noży · stal ze wzorem damasceńskim · niebieskie rękojeści z żywicy

Sześć noży do każdego zadania w jednym zestawie z niebieskimi rękojeściami

Od bochenka chleba na śniadanie po zioła do kolacji — ten zestaw sprawdzi się przez cały tydzień gotowania. Sześć noży w japońskim stylu z ostrzami ze stali o wzorze damasceńskim i rękojeściami z żywicy w głębokim niebieskim odcieniu: ostre od razu po wyjęciu z pudełka, lekkie w dłoni i na tyle ładne, że można zostawić je na blacie.

Krojenie kawałka tuńczyka nożem szefa kuchni na drewnianej desce

Problem

Dlaczego gotowanie jest trudniejsze, niż powinno

Piłowanie zamiast krojenia

Tępy lub źle wyważony nóż zmusza do naciskania i piłowania. Ostre ostrze kroi, a dłoń jedynie je prowadzi.

Jeden nóż do wszystkiego

Chleb, pomidory, ryby i zioła wymagają różnych ostrzy. Dzięki odpowiedniemu nożowi do każdego zadania przygotowywanie posiłków przebiega szybciej i sprawniej.

Zmęczone dłonie podczas długiego przygotowywania posiłków

Ciężki, źle wyważony nóż męczy. Te noże są wyważone między ostrzem a rękojeścią, dzięki czemu długie przygotowywanie posiłków jest wygodne.

Sześć noży w zestawie z ich nazwami

Co zawiera zestaw

Nóż do każdego krojenia

Krojenie w plastry, siekanie, porcjowanie i precyzyjne prace: do każdego zadania jest odpowiednie ostrze.

  • Nóż szefa kuchni (20 cm): uniwersalny nóż do mięsa, ryb i warzyw.
  • Nóż do chleba (20 cm): do chrupiących bochenków i miękkiego pieczywa.
  • Nóż do krojenia / uniwersalny: długie, smukłe ostrze do krojenia.
  • Nakiri do warzyw (17 cm): prosta krawędź do szybkiego i czystego siekania warzyw.
  • Santoku z żłobionym ostrzem (17 cm): wgłębienia pomagają odchodzić krojonym produktom od ostrza.
  • Nóż do obierania (9 cm): do obierania, przycinania i drobnych, precyzyjnych prac.
Zbliżenie ostrza ze wzorem damasceńskim i nasady

Ostrze

Stal ukształtowana po japońsku

Japońskie noże kuchenne są tworzone z myślą o utrzymywaniu ich w ostrości, tak by to ostrze kroiło, a dłoń jedynie je prowadziła. Te ostrza opierają się na tej samej zasadzie: cienkie ostrze, równomierne wyważenie i niepowlekana stal zapewniająca czysty kontakt z żywnością.

Stal wysokowęglowa ma wzór damasceński i została zahartowana do 58–60 HRC, dzięki czemu ostrze pozostaje ostre podczas codziennego gotowania.

  • Drobna krawędź tnąca: jednym ruchem przecina skórkę pomidora, rybę i mięso.
  • Niepowlekana stal: stal na całej powierzchni, zapewniająca bezpośredni kontakt z żywnością.
  • Japoński profil ostrza: do krojenia, nie piłowania.
Niebieskie rękojeści noży z żywicy z metalowymi zakończeniami

Rękojeści

Szafirowoniebieska żywica, która świetnie wygląda i dobrze leży w dłoni

Każda rękojeść jest pokryta żywicą w głębokim szafirowym odcieniu. Jest lekka, wyprofilowana tak, by pewnie leżała w dłoni, i odporna na wilgoć, dzięki czemu zachowasz kontrolę przez cały wieczór przygotowywania posiłków.

  • Ergonomiczny chwyt: wygodne podczas długiego krojenia.
  • Lekkie: ciężar rozkłada się równomiernie między ostrzem a rękojeścią.
  • Odporne na wilgoć: stworzone z myślą o intensywnie użytkowanej kuchni.
Sześć noży ułożonych na drewnianej desce z czosnkiem i rozmarynem
Zestaw noży na ciemnym kamiennym blacie kuchennym
Sześć noży obok siebie na jasnym tle

Dla kogo jest przeznaczony

Zestaw, który rośnie razem z Tobą

Pierwszy porządny zestaw noży

Wszystko, czego potrzebujesz, by zacząć gotować z dobrymi nożami, bez luksusowej ceny.

Dla osób, które chcą ulepszyć wyposażenie kuchni

Zastąp szufladę pełną niedopasowanych, tępych noży jednym pasującym zestawem.

Prezent dla kucharza

Zestaw noży w japońskim stylu to klasyczny prezent i jest dostarczany w pudełku.

Dlaczego warto wybrać ten zestaw

Ten zestaw a zwykły blok na noże

Ten zestaw Zwykły blok na noże
Japoński profil ostrza ✓ ✗
Ostry od razu po wyjęciu z pudełka ✓ kilka
Dobrze wyważony między ostrzem a rękojeścią ✓ kilka
Ostrze ze stali bez powłoki ✓ kilka
Sześć noży, każdy do innego zadania ✓ kilka

Pielęgnacja

Utrzymuj ostrość i blask noży przez lata

1. Myj ręcznie

Użyj ciepłej wody i odrobiny łagodnego mydła.

2. Od razu wytrzyj do sucha

Po umyciu wytrzyj ostrze do sucha, aby zachowało blask.

3. Utrzymuj ostrość krawędzi

Kilka ruchów na ostrzałce rolkowej co parę tygodni pozwala utrzymać ostrość krawędzi.

Najczęściej zadawane pytania

Co mogę nimi kroić?

Do codziennego gotowania: warzywa, ryby, mięso, pieczywo i zioła. Każdy nóż w zestawie ma swoje zastosowanie.

Czy ostrza wykonano z prawdziwej stali damasceńskiej?

Ostrza wykonano ze stali wysokowęglowej ze wzorem damasceńskim.

Jak utrzymać ich ostrość?

Kilka ruchów na ostrzałce rolkowej co parę tygodni pozwala utrzymać ostrość krawędzi.

Czy można je myć w zmywarce?

Myj je ręcznie w ciepłej wodzie z łagodnym mydłem i od razu wycieraj do sucha.

Czy to dobry pomysł na prezent?

Tak. Zestaw noży w japońskim stylu to klasyczny prezent dla kucharza i jest dostarczany w pudełku.

Specyfikacja

  • Ostrza: ze stali wysokowęglowej ze wzorem damasceńskim, bez powłoki
  • Twardość: 58–60 HRC
  • Rękojeści: pokryte żywicą, szafirowoniebieskie
  • Długość ostrzy: nóż szefa kuchni 20 cm, nóż do chleba 20 cm, nakiri 17 cm, santoku 17 cm, nóż do obierania 9 cm
  • Pielęgnacja: myć ręcznie, od razu wycierać do sucha

Zawartość opakowania

  • 1 × nóż szefa kuchni
  • 1 × nóż do chleba
  • 1 × nóż do krojenia / nóż uniwersalny
  • 1 × nóż do warzyw nakiri
  • 1 × nóż santoku z ostrzem z wgłębieniami
  • 1 × nóż do obierania

Może Ci się również spodobać...