Hybrydowa patelnia – sześciokątna powierzchnia ze stali nierdzewnej, do indukcji i piekarnika
Hybrydowa patelnia – sześciokątna powierzchnia ze stali nierdzewnej, do indukcji i piekarnika
Darmowa wysyłka każdego zamówienia
Odbierz 10% rabatu przy zakupie 2 lub więcej
Szczegóły
Stal nierdzewna · Powierzchnia w sześciokąty · Do kuchenek indukcyjnych
Patelnia, która przypieka jak stal i ułatwia zdejmowanie potraw jak patelnia nieprzywierająca
Patelnie ze stali nierdzewnej pozwalają uzyskać świetnie przypieczoną skórkę, ale jedzenie przywiera. Klasyczne patelnie nieprzywierające ułatwiają zdejmowanie potraw, ale nie nadają się do metalowych przyborów ani wysokich temperatur, a ich powłoka się zużywa. Ta hybrydowa patelnia łączy obie zalety: ma wypukły wzór z sześciokątów ze stali nierdzewnej do przypiekania oraz ceramiczną powłokę nieprzywierającą w niewielkich zagłębieniach między nimi, dzięki czemu jajka, ryby i steki łatwo odchodzą od powierzchni.
Brzmi znajomo?
Codzienne problemy z patelnią
Jak to działa
Stalowe wypustki do przypiekania, nieprzywierające zagłębienia ułatwiające zdejmowanie potraw
Patelnia składa się z trzech warstw: stali nierdzewnej, żeliwnego rdzenia i ceramicznej powłoki nieprzywierającej. Wypukłe stalowe sześciokąty stykają się z jedzeniem i zapewniają porządne przypieczenie, a ceramiczne zagłębienia między nimi ułatwiają jego odklejenie.
Ponieważ stalowe wypustki znajdują się nieco powyżej powłoki, łopatki i szczypce przesuwają się po stali, nie rysując warstwy nieprzywierającej. Magnetyczne dno szybko i równomiernie się nagrzewa, więc nie ma zimnych miejsc ani długiego czekania.
Codzienne gotowanie
Stworzona z myślą o tym, jak naprawdę gotujesz
Używaj patelni do wszystkiego: od jajek na śniadanie po stek na weekend, dania z patelni, naleśniki i sosy. Możesz przenieść ją z kuchenki do piekarnika i nie musisz obchodzić się z nią ostrożnie ani używać miękkich przyborów.
- Na indukcję, gaz i prąd: magnetyczne dno działa na wszystkich trzech rodzajach kuchenek.
- Można używać metalowych przyborów: na stalowej powierzchni można bez obaw używać łopatek, łyżek i szczypiec.
- Można używać w piekarniku w temperaturze do 260 °C (500 °F): obsmaż na kuchence, a następnie dokończ pieczenie w piekarniku.
- Można myć w zmywarce: zalecane jest mycie ręczne, ale gdy się spieszysz, możesz włożyć patelnię do zmywarki.
- Powłoka niezawierająca PTFE, PFAS ani PFOA, według producenta.
Obsmażanie
Prawdziwa skórka na steku i kurczaku
Wypukły stalowy wzór nadaje mięsu chrupiącą, przyrumienioną skórkę, którą tak cenimy w patelniach ze stali nierdzewnej, a w środku mięso pozostaje soczyste. Wielu domowych kucharzy kupuje tę patelnię specjalnie do steków, a potem odkrywa, że świetnie nadaje się też do wszystkiego innego.
Łatwe zdejmowanie potraw
Jajka, naleśniki i ryby, które same zsuwają się z patelni
Ceramiczne zagłębienia ułatwiają zdejmowanie delikatnych potraw. Wystarczy odrobina oleju lub masła i średni ogień. Wielu klientów twierdzi, że im częściej używają patelni, tym lepiej jedzenie odchodzi od jej powierzchni.
Porównanie
Patelnia hybrydowa a popularne alternatywy
| Patelnia hybrydowa | Zwykła stal nierdzewna | Tradycyjna patelnia z powłoką nieprzywierającą | Żeliwo | |
|---|---|---|---|---|
| Łatwe odchodzenie jedzenia | ✓ | ✗ | ✓ | po wypaleniu |
| Dobre obsmażanie | ✓ | ✓ | ✗ | ✓ |
| Można używać metalowych przyborów kuchennych | ✓ | ✓ | ✗ | ✓ |
| Powłoka niezawierająca PTFE ani PFAS (według producenta) | ✓ | ✓ | ✗ | ✓ |
| Lekka i idealna do codziennego użytku | ✓ | ✓ | ✓ | ✗ |
| Można myć w zmywarce | ✓ | ✓ | niektóre | ✗ |
Rozmiary i warianty
Wybierz rozmiar, z pokrywką lub bez
Pielęgnacja
Jak najlepiej korzystać z patelni
1. Przed pierwszym użyciem wypal patelnię
Lekko natłuść patelnię i rozgrzej ją na średnim ogniu, aby utworzyć nieprzywierającą warstwę bazową.
2. Używaj niższej temperatury
Patelnia nagrzewa się wydajnie, dlatego zwykle wystarczy średni ogień. Dzięki temu olej i jedzenie się nie przypalają.
3. Łatwe czyszczenie
Zwykle wystarczy przetrzeć patelnię gąbką lub ręcznikiem papierowym. Zalecane jest mycie ręczne, ale patelnię można myć w zmywarce.
4. Gotuj dalej
Przy regularnym użytkowaniu i odrobinie oleju właściwości nieprzywierające z czasem się poprawiają.
Pytania, które zadają klienci
Czy jedzenie będzie przywierać?
Ceramiczne zagłębienia ułatwiają odchodzenie jedzenia, nawet jajek i delikatnych potraw. Najlepsze efekty daje niewielka ilość oleju lub masła i średni ogień.
Czy działa na płycie indukcyjnej?
Tak. Garnek ma żeliwny rdzeń i magnetyczne dno, działa na płytach indukcyjnych, gazowych i elektrycznych.
Czy można używać metalowych przyborów?
Tak. Stalowa powierzchnia jest przystosowana do używania metalowych łopatek, łyżek i szczypiec.
Jak go czyścić?
Jedzenie zwykle można zetrzeć gąbką. Jeśli się spieszysz, garnek można włożyć do zmywarki.
Czy powłoka nie zawiera PFAS?
Według producenta powierzchnia nie zawiera PTFE, PFAS ani PFOA.
Czy można używać go w piekarniku?
Tak, do 260 °C (500 °F).
Specyfikacja
- Konstrukcja: trzy warstwy: stal nierdzewna, żeliwny rdzeń, ceramiczna warstwa nieprzywierająca
- Powierzchnia: wypukłe sześciokąty ze stali nierdzewnej i nieprzywierające zagłębienia
- Płyty grzewcze: indukcyjne, gazowe i elektryczne
- Można używać w piekarniku: do 260 °C (500 °F)
- Czyszczenie: można myć w zmywarce, zalecane mycie ręczne
- Rozmiary: 26 cm, 28 cm lub 30 cm
- Pokrywka: opcjonalna szklana pokrywka ze stalowym rantem i otworem na parę
Zawartość opakowania
- 1 × hybrydowa patelnia w wybranym rozmiarze
- 1 × szklana pokrywka (tylko w opcji „Z pokrywką”)