Placing a garnish on a plated dish with the straight tweezer

Zestaw pęset do dekorowania potraw – 6 stalowych narzędzi szefa kuchni, cienkie końcówki, antypoślizgowy uchwyt

Cena promocyjna  €79,00 Cena regularna €129,00
Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
Placing a garnish on a plated dish with the straight tweezer

Zestaw pęset do dekorowania potraw – 6 stalowych narzędzi szefa kuchni, cienkie końcówki, antypoślizgowy uchwyt

Darmowa wysyłka każdego zamówienia
Odbierz 10% rabatu przy zakupie 2 lub więcej

Cena promocyjna  €79,00 Cena regularna €129,00
Szczegóły

6 narzędzi · Stal nierdzewna · Precyzyjne końcówki

Dekoruj jak szef kuchni, dopracowując każdy szczegół

Mikrozioła, płatki kwiatów, kawior, starannie rozprowadzony sos: wykończenie dania wymaga precyzji, a palce są do tego zbyt duże. Ten sześcioczęściowy zestaw do dekorowania potraw zawiera pęsety z cienkimi końcówkami, elastyczną szpatułkę i długą łyżeczkę do degustacji, dzięki czemu dokładnie ułożysz każdy element — w domu i podczas intensywnej pracy w kuchni.

Układanie dekoracji na talerzu za pomocą prostej pęsety

Brzmi znajomo?

Dlaczego ostatni akcent jest najtrudniejszy

Palce są zbyt duże

Mikrozioła, płatki kwiatów i kawior gniotą się lub przewracają, gdy układasz je ręcznie.

Szczypce i widelce są nieporęczne

Szczypce kuchenne i widelce zasłaniają widok, a małe kawałki lądują tam, gdzie nie powinny.

Smugi i kropki wyglądają niechlujnie

Bez elastycznego ostrza i małej łyżeczki rozprowadzanie sosu jest nierówne.

Sześć narzędzi do dekorowania talerzy obok siebie

Zestaw

Wszystko, czego potrzebujesz do wykończenia dania

Zestaw obejmuje proste, wygięte i zakrzywione narzędzia, dzięki czemu dobierzesz odpowiedni kąt do pionowego układania, precyzyjnego nakładania, rozprowadzania sosu, formowania quenelle, usuwania ości i degustacji — bez obciążania nadgarstka i odblasków.

Wszystkie sześć narzędzi wykonano ze stali nierdzewnej z matowym, szczotkowanym wykończeniem, które szybko się czyści.

  • Pęseta prosta (21 cm / 8,25 in): uniwersalne narzędzie do ziół, płatków, pokrojonych w kostkę aromatycznych składników i mikroziół.
  • Pęseta z przesuniętą osią (21,6 cm / 8,5 in): pozwala układać składniki pod małym kątem i dobrze widzieć talerz; wygięta szyjka utrzymuje dłoń nad talerzem.
  • Pęseta z zakrzywionymi końcówkami (21 cm / 8,25 in): zakrzywiony kształt ułatwia precyzyjną pracę w trudno dostępnych miejscach i na zaokrąglonych powierzchniach, takich jak quenelle czy kopulaste desery.
  • Pęseta do ości (12 cm / 4,75 in): skośne końcówki pozwalają sprawnie wyciągać ości z filetów.
  • Elastyczna szpatułka do nakładania (22,9 cm / 9 in): zaokrąglone, elastyczne ostrze do gładkich smug, quenelle i precyzyjnego przekładania.
  • Łyżeczka degustacyjna (23.5 cm / 9.25 in): długi trzonek ułatwia pracę przy patelniach i butelkach z dozownikiem; miseczka przydaje się do nakładania kropek z sosu i szybkiego sprawdzania doprawienia.

Poznaj każde narzędzie

Do czego służy każde narzędzie

Prosta pęseta do dekorowania potraw z cienkimi końcówkami

Prosta pęseta

Do ziół, płatków i mikroziół.

Pęseta do dekorowania potraw ze skośną szyjką

Pęseta z przesuniętymi końcówkami

Układanie pod niskim kątem i dobra widoczność talerza.

Pęseta do dekorowania potraw z zakrzywionymi końcówkami

Pęseta z zakrzywionymi końcówkami

Do ciasnych przestrzeni, quenelles i deserów z kopułką.

Krótka pęseta do ości ze skośnymi końcówkami

Pęseta do ości

Skośne końcówki pewnie chwytają ości.

Elastyczna szpatułka do dekorowania potraw z zaokrąglonym ostrzem

Elastyczna szpatułka

Gładkie smugi i schludne przekładanie.

Łyżeczka degustacyjna z długim trzonkiem

Łyżeczka degustacyjna

Kropki z sosu i sprawdzanie doprawienia.

Układanie mikroziół na sałatce za pomocą pęsety
Dekorowanie deseru listkiem mięty
Układanie płatka kwiatu na deserze
Podnoszenie krewetki z talerza pęsetą
Dekorowanie talerza kwiatami za pomocą pęsety
Szef kuchni dekoruje przystawkę na talerzu
Wyciąganie ości z filetu z łososia pęsetą do ości

Przygotowywanie ryb

Ości usunięte, filet nienaruszony

Krótka pęseta do ości ma skośne końcówki, które pewnie chwytają ości, dzięki czemu można je wyciągnąć bez rozrywania delikatnego mięsa.

Usuwanie ości z filetu z łososia
Pęseta do ości chwytająca ość w łososiu
Przegląd cech: stal nierdzewna, antypoślizgowy chwyt, końcówki skośne i zakrzywione

Wygodna kontrola

Cienkie końcówki, pewny chwyt

Trzonki pęset mają żebrowane, antypoślizgowe strefy chwytu, które sprawdzają się w rękawiczkach i przy mokrych dłoniach, dzięki czemu zachowujesz kontrolę przez cały serwis.

Szczotkowane wykończenie ze stali nierdzewnej ogranicza odblaski i ułatwia czyszczenie, a gładkie łączenia pozostawiają niewiele miejsc, w których mogłoby przywierać jedzenie.

Rozsmarowywanie kremu na babeczkach elastyczną szpatułką
Serwowanie kawioru łyżeczką degustacyjną
Dodawanie dekoracji do napoju łyżeczką degustacyjną
Łyżeczka degustacyjna na żółtym talerzu
Łyżeczka degustacyjna na ciemnej powierzchni
Podnoszenie listka mięty pęsetą

Dlaczego warto wybrać zestaw do dekorowania potraw

Narzędzia do dekorowania potraw a palce i szczypce kuchenne

Zestaw do dekorowania potraw Palce lub szczypce kuchenne
Układanie drobnych dekoracji bez ich zgniatania ✓ ✗
Dobra widoczność talerza podczas pracy ✓ ✗
Wyciąganie ości z ryb ✓ ✗
Wygładzanie smug sosu i formowanie quenelles ✓ ✗
Można używać w rękawiczkach i mokrymi rękami ✓ niektóre

Pielęgnacja

Dbaj o swoje narzędzia

1. Myj ręcznie

Użyj łagodnego detergentu, a następnie dokładnie opłucz i osusz. W razie potrzeby możesz umyć pęsety na górnej półce zmywarki, ale mycie ręczne dłużej zachowa szczotkowane wykończenie i wyrównanie końcówek.

2. Unikaj środków ściernych

Unikaj szorstkich czyścików i silnych detergentów, które mogą porysować powierzchnię.

3. Używaj końcówek wyłącznie do chwytania

Nie podważaj niczego końcówkami pęsety, aby pozostały wyrównane i zapewniały precyzyjny chwyt.

4. Przechowuj je bezpiecznie

Między użyciami przechowuj narzędzia razem, aby chronić ich cienkie końcówki.

Najczęściej zadawane pytania

Która pęseta nadaje się do mikroziół, a która do ości?

Użyj pęsety z prostymi lub zakrzywionymi końcówkami do delikatnych ziół i płatków. Wybierz pęsetę do ości, aby pewnie chwycić ości pod kątem.

Czy można je myć w zmywarce?

Górny kosz zmywarki nada się w razie potrzeby, ale mycie ręczne pozwala dłużej zachować szczotkowane wykończenie i ustawienie końcówek.

Czy uchwyty sprawdzają się w rękawiczkach?

Tak. Żebrowane, antypoślizgowe strefy zaprojektowano z myślą o pracy w rękawiczkach lub mokrymi dłońmi.

Specyfikacja

  • Materiał: stal nierdzewna bezpieczna do kontaktu z żywnością
  • Wykończenie: szczotkowane, matowe, łatwe do czyszczenia
  • Uchwyt: antypoślizgowe, żebrowane strefy na korpusie pęsety
  • Łyżka degustacyjna: 23.5 cm (9.25 in)
  • Szpatułka do nakładania potraw: 22.9 cm (9 in)
  • Pęseta z przesuniętymi końcówkami: 21.6 cm (8.5 in)
  • Pęseta z zakrzywionymi końcówkami: 21 cm (8.25 in)
  • Prosta pęseta: 21 cm (8.25 in)
  • Pęseta do ości: 12 cm (4.75 in)

Zawartość opakowania

  • 1 × prosta pęseta do dekorowania
  • 1 × pęseta do dekorowania z przesuniętymi końcówkami
  • 1 × pęseta do dekorowania z zakrzywionymi końcówkami
  • 1 × pęseta do ości
  • 1 × elastyczna szpatułka do nakładania potraw
  • 1 × długa łyżka degustacyjna

Może Ci się również spodobać...