Haste de afiar facas de diamante – 25 cm (10 in), grão #500, cabo G10
Haste de afiar facas de diamante – 25 cm (10 in), grão #500, cabo G10
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Detalhes
Vareta de 25 cm (10 in) · grão de diamante #500 · cabo G10
Mantenha todas as facas da cozinha afiadas como uma navalha
Até a melhor faca perde o fio com a utilização. Esta vareta de afiar de diamante recupera-o em poucas passagens: a vareta comprida é revestida com partículas de diamante de grão #500, para uma afiação rápida e fácil. Indispensável tanto para chefs dedicados como para cozinheiros domésticos, e adequada para facas de chef e muitas outras lâminas.
Porquê afiar?
Uma faca sem fio é mais perigosa
A haste
Partículas de diamante para uma afiação rápida e sem esforço
A haste comprida (também chamada afiador de aço) está revestida com partículas de diamante de grão #500. Afia rapidamente e mantém as facas no seu melhor, da ponta ao talão.
A haste tem 25 cm (10 in) de comprimento, por isso há espaço para deslizar facas de chef e facas de trinchar compridas numa passagem fluida.
A pega
Preensão segura com uma pega em G10
A pega é feita de ferro fundido e G10, com um formato que proporciona uma preensão segura e confortável e uma proteção entre a pega e a haste. Pode afiar com confiança, sabendo que a sua mão fica em segurança, afastada do gume.
Bem fabricada com materiais de qualidade, esta haste foi concebida para durar anos na sua cozinha.
Como utilizar
Volte a afiar em quatro passos simples
1. Segure na haste
Segure na pega da haste e apoie a ponta numa superfície sólida e estável.
2. Ajuste o ângulo
Encoste o gume da faca à haste num ângulo de cerca de 20–25 graus.
3. Afie
Deslize a lâmina ao longo da haste, do talão à ponta. Repita 3–5 vezes de cada lado da lâmina até o gume voltar a estar afiado.
4. Limpe a faca
Limpe a lâmina com um pano para remover as partículas finas de metal.
Como funciona
Realinha o gume e remove partículas
Deslizar a lâmina para cima e para baixo ao longo da haste, no ângulo certo, cria fricção que realinha o gume. Também remove pequenas partículas que podem causar ferrugem e deixar a lâmina romba.
Também pode usar a haste noutras ferramentas de corte, como tesouras de cozinha e tesouras.
Porque escolher esta
Haste diamantada vs. as opções habituais
| Esta haste diamantada | Afiador de aço tradicional | Afiador de passagem | |
|---|---|---|---|
| Superfície revestida a diamante para afiação rápida | ✓ | ✗ | algumas |
| Haste comprida de 25 cm (10 in) para lâminas compridas | ✓ | algumas | ✗ |
| Controle o ângulo | ✓ | ✓ | ✗ |
| Adequada para tesouras de cozinha e tesouras | ✓ | algumas | ✗ |
| Pega segura em G10 com proteção | ✓ | algumas | - |
Perguntas frequentes
Qual é o grão da haste?
É uma haste diamantada de grão #500.
Qual é o comprimento?
A haste tem 25 cm (10 in) de comprimento.
Que facas posso afiar?
Facas de chef e muitas outras lâminas de cozinha, bem como tesouras de cozinha e tesouras.
Com que frequência devo usá-la?
A afiação regular mantém o gume em bom estado. Bastam algumas passagens de cada lado sempre que a faca começar a parecer menos afiada.
Com que ângulo devo segurar a faca?
A cerca de 20–25 graus em relação à haste.
Especificações
- Comprimento da haste: 25 cm (10 in)
- Superfície: partículas de diamante, grão #500
- Cabo: ferro fundido e G10
- Utilização: facas de chef, facas de cozinha, tesouras de cozinha e tesouras
O que vem na caixa
- 1 × vareta de afiar diamantada