Hands rolling the diamond knife sharpener along a chef knife on the magnetic base

Afiador de Facas Rolante – Disco de Diamante, Base Magnética com Ângulos de 15° e 20°, Caixa de Presente

€78,48
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Hands rolling the diamond knife sharpener along a chef knife on the magnetic base
  • Hands rolling the diamond knife sharpener along a chef knife on the magnetic base
  • Rolling the sharpener along a knife and slicing a pepper
  • Customer sharpening and cutting meat with the rolling sharpener
  • Rolling knife sharpener and magnetic base on a dark kitchen counter
  • Rolling knife sharpener, magnetic base and gift box on a navy background
  • The set: diamond sharpening disc, honing disc and hardwood magnetic base with 15 and 20 degree angles
  • The rolling sharpener guided along a knife on the magnetic base
  • Diamond disc and magnetic angle support
  • Five knives of different styles, 15 degree Japanese and 20 degree Western
  • Placing a chef knife on the magnetic angle base
  • Sharp knife cutting through an apple
  • Close-up of the diamond-coated sharpening disc
  • Rolling knife sharpener gift box
  • Rolling knife sharpener with magnetic base and gift box
  • Hands rolling the diamond knife sharpener along a chef knife on the magnetic base
  • Rolling the sharpener along a knife and slicing a pepper
  • Customer sharpening and cutting meat with the rolling sharpener
  • Rolling knife sharpener and magnetic base on a dark kitchen counter
  • Rolling knife sharpener, magnetic base and gift box on a navy background
  • The set: diamond sharpening disc, honing disc and hardwood magnetic base with 15 and 20 degree angles
  • The rolling sharpener guided along a knife on the magnetic base
  • Diamond disc and magnetic angle support
  • Five knives of different styles, 15 degree Japanese and 20 degree Western
  • Placing a chef knife on the magnetic angle base
  • Sharp knife cutting through an apple
  • Close-up of the diamond-coated sharpening disc
  • Rolling knife sharpener gift box
  • Rolling knife sharpener with magnetic base and gift box
Afiador de Facas Rolante – Disco de Diamante, Base Magnética com Ângulos de 15° e 20°, Caixa de Presente

Afiador de Facas Rolante – Disco de Diamante, Base Magnética com Ângulos de 15° e 20°, Caixa de Presente

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€78,48
Detalhes

Disco de diamante · Base magnética com ângulo fixo · 15° e 20°

Afie qualquer faca romba até ficar afiada como uma navalha em cerca de 30 segundos

Tomates esmagados, frango rasgado, uma faca que escorrega ao cortar uma cebola: uma lâmina romba torna a preparação das refeições mais lenta, frustrante e menos segura. Este afiador de rolos mantém a faca num ângulo fixo sobre uma base magnética enquanto passa um disco de diamante ao longo do fio. Sem técnica, sem adivinhas, sem máquina elétrica.

Faca acabada de afiar a cortar uma maçã ao lado do afiador de rolos

Parece-lhe familiar?

O problema do dia a dia com facas rombas

Tomates esmagados

Um fio rombo faz pressão em vez de cortar, por isso os alimentos macios ficam esmagados em vez de fatiados.

Carne rasgada

O frango e o bife rasgam-se e desfazem-se, e acaba por serrar para a frente e para trás.

Mais esforço, menos segurança

Uma faca romba exige mais força, e é nessa altura que escorrega. Uma faca afiada segue a direção que lhe dá.

"Preciso de uma faca nova"

A maioria das facas não está gasta, está apenas romba. Recupere o fio e continue a usar a faca de que já gosta.

Pense melhor

Afiá-la, continuar com ela romba ou comprar uma nova?

Afiador de rolos Ficar com a faca romba Comprar uma faca nova
Cortes com um fio extremamente afiado ✓ ✗ ✓
Dura anos ✓ ✗ ✗
Poupa dinheiro ✓ ✗ ✗
Resolve o problema de raiz ✓ ✗ ✗
Rápido e fácil ✓ ✓ ✓

Uma faca nova começa por ser afiada, mas acaba por ficar romba. O afiador corrige o fio de todas as facas que tem, vezes sem conta.

Como funciona

Qualquer faca afiada outra vez em 3 passos simples

Colocar uma faca de chef sobre a base magnética com ângulo

1. Coloque a faca

Coloque a lâmina sobre a base magnética. O íman mantém-na estável no ângulo escolhido.

Afiador a deslizar ao longo do fio da faca sobre a base magnética

2. Deslize ao longo do fio

Faça deslizar o afiador para a frente e para trás ao longo do fio. O disco de diamante faz o trabalho e a base mantém o ângulo.

Faca afiada a cortar uma maçã

3. Desfrute de um fio afiado

Em cerca de 30 segundos, a faca volta a deslizar pelos alimentos.

Pormenor do disco de afiação revestido a diamante

Disco de diamante

O material mais duro da Terra afia as facas

O diamante é o material mais duro que existe. O disco de afiação é revestido com partículas finas de diamante, por isso afia de forma rápida e eficaz, mesmo em aço duro.

Ao contrário dos afiadores de passagem, que desgastam a lâmina com força, o disco rotativo aperfeiçoa o fio suavemente, sem remover mais metal do que o necessário, ajudando as facas a durar mais tempo.

Base magnética com um lado de 20 graus e outro de 15 graus

Base magnética

Dois ângulos de afiação: 15° e 20°

A base magnética tem dois lados, cada um com o seu próprio ângulo. Escolha o mais adequado à sua faca e a base mantém-na no ângulo certo por si.

  • Ângulo de 20°: um fio forte e duradouro para o uso diário na cozinha e para tarefas no exterior. Afia rapidamente e é adequado para facas sujeitas a uma utilização regular e intensa.
  • Ângulo de 15°: concebido para precisão. Um fio mais fino e mais afiado para facas de aço-carbono de alta qualidade ou de aço Damasco e para cortes delicados e precisos.
O afiador de rolos guiado ao longo de uma faca sobre a base magnética

Simplicidade e rapidez

Não precisa de experiência

O mecanismo de rolos guiado mantém a lâmina estável e o ângulo igual em cada passagem. Essa é a parte difícil de afiar à mão, mas aqui o afiador trata disso por si.

Mesmo quem está a começar consegue obter um fio limpo e afiado à primeira, e os cozinheiros experientes conseguem o mesmo resultado sempre.

Cinco facas de diferentes estilos: 15 graus para as japonesas e 20 graus para as ocidentais

Adequado para as suas facas

Afie todas as facas da casa

O afiador foi concebido para todas as facas de cozinha e de exterior, desde as de aço inoxidável para o dia a dia até às lâminas japonesas de alta qualidade.

Use o lado de 15° para facas de estilo japonês, de aço-carbono fino ou de aço Damasco, e o lado de 20° para facas de estilo ocidental e de uso diário.

Mito ou facto

O que as pessoas costumam pensar sobre afiadores de facas

“É apenas um truque.”

É uma ideia simples e comprovada: um ângulo fixo e um abrasivo de diamante. Os cozinheiros domésticos usam-no diariamente para manter as facas afiadas.

“É preciso ter experiência.”

A guia magnética e o mecanismo de rolos mantêm o ângulo por si, para que até quem está a começar consiga afiar corretamente.

“Os afiadores danificam as lâminas.”

Os afiadores de passagem podem desgastar demasiado a lâmina. O disco de diamante de rolos afia o gume suavemente e ajuda a preservar a lâmina.

"Todos os afiadores manuais são iguais."

Na maioria dos afiadores, o ângulo fica ao seu critério. Aqui, é definido pela base, garantindo um resultado uniforme ao longo de todo o gume.

Disco de diamante e suporte magnético para definir o ângulo

O conjunto

Tudo o que precisa num conjunto compacto

O afiador de rolos tem um disco de afiação de diamante numa extremidade e um disco de afiação na outra, para afiar primeiro e depois alisar o gume.

A base de madeira de lei com ímanes integrados proporciona ângulos de 15° e 20°. O conjunto fica no balcão ou numa gaveta, pronto a usar sempre que uma faca perder o fio.

O afiador na sua caixa de oferta azul e laranja

A prenda perfeita

Uma prenda prática para quem gosta de cozinhar

Volta a transformar facas rombas em utensílios de cozinha afiados, tornando a preparação das refeições mais rápida, segura e agradável. É entregue numa caixa de oferta premium, pronta a oferecer.

Perguntas frequentes

É adequado para as minhas facas?

Sim. Foi concebido para facas de cozinha e de exterior, desde as de aço inoxidável às lâminas japonesas de gama alta.

Que ângulo devo usar, 15° ou 20°?

Use 20° para obter um gume resistente e duradouro em facas de uso diário sujeitas a utilização intensa. Use 15° para obter um gume mais fino e afiado em facas de aço-carbono de alta qualidade ou de Damasco, bem como para cortes de precisão.

Preciso de experiência em afiação?

Não. O íman segura a faca e a base define o ângulo. Basta passar o afiador de rolos ao longo do gume.

Quanto tempo demora?

Normalmente, são precisos cerca de 30 segundos para voltar a afiar uma faca romba.

Especificações

  • Disco de afiação: revestido a diamante
  • Segundo disco: disco de afiação
  • Base: madeira de lei com ímanes, dois ângulos: 15° e 20°
  • Adequado para: facas de cozinha e de exterior, desde as de aço inoxidável às lâminas japonesas

Conteúdo da caixa

  • 1 × afiador de facas de rolos (disco de diamante e disco de afiação)
  • 1 × base magnética com ângulo (15° / 20°)
  • Caixa de oferta

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