Conjunto de wok e frigideira de titânio – 26 cm, antiaderentes sem revestimento, utensílios
Conjunto de wok e frigideira de titânio – 26 cm, antiaderentes sem revestimento, utensílios
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Detalhes
Wok de titânio · Frigideira · Conjunto de utensílios
Um wok e uma frigideira de onde a comida desliza facilmente
Salteie no wok, sele na frigideira e mexa com os utensílios incluídos. Ambas as peças têm 26 cm (10 in) e uma superfície de cozedura em titânio martelado, sem revestimento, para que os ovos, o peixe e as panquecas se soltem com apenas um pouco de óleo, e possa usar utensílios de metal sem problema.
As opções habituais
Quatro formas de comprar uma frigideira e o senão de cada uma
Como é feita
Três camadas em cada peça
Cada peça é feita de três camadas: uma superfície de cozedura de titânio martelado, um núcleo de alumínio que distribui o calor e uma base de aço inoxidável compatível com placas de indução.
A superfície de titânio é o único material em contacto com os alimentos. Não há revestimento que se possa desgastar: não contém PFAS nem PTFE.
- Naturalmente antiaderente: a superfície martelada liberta os alimentos por si só. Basta uma colher de chá de óleo.
- Resistente a riscos: pode usar espátulas, pinças e varas de arames de metal.
- Zero revestimentos: sem PFAS nem PTFE.
Cozinha do dia a dia
Ovos, peixe e panquecas soltam-se facilmente
Um pouco de óleo instala-se na textura martelada e os alimentos soltam-se da frigideira, para que os ovos deslizem para o prato e o peixe mantenha a pele.
Selar
Uma crosta perfeita num bife feito em casa
O núcleo de alumínio aquece rápida e uniformemente, deixando a frigideira pronta para selar bem bifes, costeletas ou legumes.
O wok tem uma base plana, por isso assenta firmemente em qualquer placa, ideal para salteados, noodles e arroz frito.
Porque é que as pessoas mudam
Seis características de cada peça
Feito para durar
Um conjunto para cozinhar todos os dias
Comprado uma vez, para durar: sem revestimento, nada descasca, lasca ou se desgasta. A superfície mantém-se igual mesmo após anos de uso de espátulas de metal e de lavagens na máquina de lavar loiça.
Comparação
Conjunto de titânio vs. tachos com revestimento
| Este conjunto de titânio | Tachos com revestimento | |
|---|---|---|
| Antiaderente sem revestimento | ✓ | ✗ |
| Pode usar utensílios de metal | ✓ | ✗ |
| Sem PFAS nem PTFE | ✓ | ✗ |
| Pode ir ao forno | ✓ | alguns |
| Pode ir à máquina de lavar loiça | ✓ | alguns |
Cuidados
Para a máquina de lavar loiça, juntamente com tudo o resto
O conjunto pode ir à máquina de lavar loiça. Para remover resíduos queimados, deixe de molho em água morna e retire-os com um esfregão para tachos.
A base de aço inoxidável é magnética para indução e plana para placas a gás e elétricas, e todas as peças podem ir ao forno.
Na caixa
Um wok, uma frigideira e utensílios, prontos a cozinhar
Escolha o conjunto sem tampa ou o conjunto com tampa.
- Wok, 26 cm (10 in), base plana
- Frigideira, 26 cm (10 in)
- Conjunto de utensílios
- Tampa (na opção «Com tampa»)
Perguntas frequentes
Preciso de usar óleo?
Um pouco. Uma colher de chá de óleo assenta na superfície martelada e faz com que os ovos e o peixe se soltem facilmente.
Posso usar utensílios de metal?
Sim. Pode usar espátulas, pinças e varas de arames de metal: a superfície de cozedura é de titânio resistente a riscos.
Em que tipo de fogão pode ser usado?
Em todos. A base de aço inoxidável funciona em placas de indução, a gás e elétricas, e todos os utensílios podem ir ao forno.
Pode ir à máquina de lavar loiça?
Sim. A água quente e o detergente não fazem mal ao titânio, mesmo na lavagem diária.
Quanto pesa?
O titânio é cerca de 45% mais leve do que o aço, por isso pode pegar-lhe, incliná-lo e pousá-lo com uma só mão.
Especificações
- Dimensões: wok de 26 cm (10 in) com base plana, frigideira de 26 cm (10 in)
- Material: superfície de cozedura em titânio martelado, núcleo de alumínio para distribuir o calor, base de aço inoxidável
- Revestimento: nenhum – sem PFAS nem PTFE
- Fogões: indução, gás e elétrico; pode ir ao forno
- Cuidados: pode ir à máquina de lavar loiça
O que vem na caixa
- 1 × wok de titânio, 26 cm (10 in)
- 1 × frigideira de titânio, 26 cm (10 in)
- 1 × conjunto de utensílios
- 1 × tampa (na opção «Com tampa»)