Tábua de corte em nogueira de topo – Canal para os sucos, suave para as facas, 2 tamanhos
Tábua de corte em nogueira de topo – Canal para os sucos, suave para as facas, 2 tamanhos
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Detalhes
Nogueira maciça · Corte transversal · Ranhura para sucos
Uma tábua de nogueira suave para as suas facas
Corte, fatie e sirva numa única superfície robusta e elegante. Esta tábua de corte é feita de nogueira maciça, com corte transversal, para resistir aos cortes diários sem danificar o fio das facas. Uma ranhura profunda recolhe os líquidos da carne e da fruta, e cada tábua tem os seus próprios veios ricos e escuros.
Corte transversal
Suave para o fio das facas
Numa tábua de corte transversal, corta-se através das extremidades das fibras da madeira, em vez de as atravessar. A nogueira densa cede ligeiramente à lâmina, o que é mais suave para as facas e as mantém afiadas durante mais tempo.
É feita inteiramente de madeira maciça e resistente, preparada para aguentar anos de cortes diários.
- Nogueira maciça, de corte transversal: densa, pesada e duradoura.
- Suave para as facas: a parceira ideal para as suas melhores lâminas.
- Veios únicos: não há duas tábuas iguais.
Ranhura para sucos
Os sucos ficam na tábua
Uma ranhura profunda percorre o rebordo e recolhe os líquidos da carne assada, do bife e da fruta sumarenta, mantendo-os na tábua e não na bancada.
Corte, fatie e sirva
Da preparação à mesa
Use-a para cortar legumes e ervas aromáticas, trinchar um assado ou fatiar carne; depois, leve o queijo, o pão e a fruta diretamente para a mesa na mesma tábua.
A madeira escura e quente faz dele uma elegante tábua para servir aos convidados ao jantar.
Madeira natural
Nogueira natural, sem revestimento, acabada à mão
A madeira é deixada natural, sem revestimento, e acabada à mão. A nogueira é uma madeira dura conhecida pelas suas propriedades antibacterianas naturais.
Um pouco de cuidado mantém-na bonita: lave-a à mão e aplique-lhe óleo de vez em quando.
Porquê a nogueira
Madeira de topo de nogueira vs. uma tábua de plástico ou de madeira fina
| Esta tábua | Tábua de plástico ou fina | |
|---|---|---|
| Suave para o fio das facas | ✓ | alguns |
| Pesada, mantém-se no lugar enquanto corta | ✓ | ✗ |
| Canal profundo para os sucos | ✓ | alguns |
| Bonita para servir à mesa | ✓ | ✗ |
| Textura natural única | ✓ | ✗ |
Escolha o tamanho
Média, grande ou conjunto de duas
Média, 34 × 24 cm: uma tábua prática para usar todos os dias, cortar e servir.
Grande, 42 × 33 cm: espaço para trinchar um assado ou preparar uma refeição completa.
Conjunto de 2: duas tábuas, para poder usar uma para carne e outra para legumes ou para servir.
Cuidados
Como cuidar dela
1. Lave à mão
Lave a tábua à mão depois de a usar, não na máquina de lavar loiça.
2. Seque-a
Seque-a com um pano depois de a lavar.
3. Aplique óleo de vez em quando
A aplicação regular de óleo mantém a nogueira rica em cor e bonita.
Perguntas frequentes
É uma boa prenda?
Sim. É o tipo de peça de cozinha que se usa todos os dias e se conserva durante anos.
Como devo cuidar dela?
Lave-a à mão, deixe-a secar e aplique-lhe óleo de vez em quando. Se for bem cuidada, dura anos.
Vai tirar o fio às minhas facas?
A madeira de topo de nogueira é suave para o fio das facas, e é por isso que muitos cozinheiros a preferem às tábuas de plástico ou de vidro.
Todas as tábuas são iguais?
Não. A textura da madeira é natural, por isso cada tábua tem um padrão próprio.
Especificações
- Material: nogueira maciça, madeira de topo, natural e sem revestimento
- Tamanhos: média, 34 × 24 cm, ou grande, 42 × 33 cm, ou conjunto de 2
- Superfície: com canal para os sucos
- Cuidados: lavar à mão, aplicar óleo regularmente
Conteúdo da embalagem
- 1 × tábua de cortar em nogueira maciça (ou 2 com o conjunto)