Conjunto de afiação com pedras – grão 400/1000 e 3000/8000, base de acácia, assentador de couro
Conjunto de afiação com pedras – grão 400/1000 e 3000/8000, base de acácia, assentador de couro
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Detalhes
Grão 400/1000 + 3000/8000 · Base de acácia · Assentador de couro
Um kit de afiação completo, do fio rombo ao polimento espelhado
Afie qualquer lâmina como um profissional. Este conjunto de pedras de água reúne duas pedras de dupla face com quatro grãos, uma base antiderrapante de madeira de acácia, uma guia de ângulo, duas pedras de nivelamento, dois assentadores de couro e um composto de polimento. Comece com um grão grosso para recuperar o fio e avance até obter um acabamento afiado e polido, tudo com um único kit que pode guardar na cozinha.
Porquê um kit completo
Todos os passos da afiação, incluídos
O que inclui o conjunto
Quatro granulometrias e todos os extras
O conjunto inclui uma pedra de grão 400/1000 e outra de grão 3000/8000, para poder seguir uma sequência completa de afiação ou simplesmente retocar o fio.
Cada pedra fica no seu próprio suporte de silicone antiderrapante, idealmente fixado na base de madeira de acácia. A guia de ângulo, as pedras de nivelamento, os assentadores e o composto de polimento tratam do resto.
- 2 pedras de afiar de dupla face: grãos 400/1000 e 3000/8000.
- Base de madeira de acácia com 2 suportes de silicone antiderrapantes.
- Guia de ângulo para manter um ângulo de afiação constante.
- Assentador de couro, assentador de navalha e composto de polimento verde.
- Pedras de nivelamento pequenas e grandes para manter as pedras planas.
Pedra grossa
Grãos 400 e 1000: recupere o fio
O lado de grão 400 é suficientemente grosso para recuperar uma faca sem fio, o que faz dele a pedra ideal para a primeira afiação de lâminas sem fio ou danificadas. Utilize-o para desbastar e corrigir falhas maiores e recuperar o fio.
O lado de grão 1000 é um pouco mais fino e é a pedra de afiar para o dia a dia. Quando as facas perderem o fio, comece com este grão.
Pedra fina
Grãos 3000 e 8000: aperfeiçoe e dê brilho
O lado de grão 3000 é de grão médio, suficientemente grosso para recuperar uma faca sem fio e perfeito para retocar o fio quando não é necessária uma sequência completa de afiação.
O lado de grão 8000 deixa o fio muito afiado. Com a pressão certa da mão e alguma paciência, dá à lâmina um polimento espelhado. Forma uma pasta fina, oferece boas sensações durante a afiação, afia rapidamente e mantém-se plano durante muito tempo.
Toque final
Assentador e composto para um fio polido
Depois de afiar, o assentador de couro ajuda a polir o fio e a remover a rebarba. O assentador de navalha é utilizado da mesma forma para remover rebarbas após afiar facas ou ferramentas.
Para obter o acabamento mais fino, esfregue o composto de polimento verde no assentador de couro e, em seguida, passe a lâmina pela superfície para polir e dar brilho ao fio.
Mantenha as pedras planas
Inclui duas pedras de nivelamento
Com o uso contínuo, as pedras de afiar podem ficar irregulares, o que acaba por afetar o nível de afiação das lâminas. A pedra de nivelamento grande devolve à pedra de afiar a sua superfície plana original.
A pedra pequena para nivelar serve para pequenos ajustes entre utilizações, mantendo as outras pedras sempre planas.
Os acessórios
Guia de ângulo e suportes antiderrapantes
O guia de ângulo prende-se à espinha da faca e ajuda a manter o ângulo pretendido durante a afiação.
Cada pedra tem um suporte de borracha que impede que deslize sobre a superfície de trabalho. Para maior estabilidade, coloque a pedra e a respetiva base de silicone dentro da base de madeira de acácia.
Como utilizar
Afiar com uma pedra de afiar
1. Mergulhe
Mergulhe a pedra de afiar em água durante cerca de 15 minutos.
2. Prepare
Coloque a pedra numa superfície estável ou fixe-a no suporte dentro da base de madeira, com o lado de grão grosso virado para cima.
3. Afie
Segure a faca num ângulo de cerca de 15 a 20 graus contra a pedra, usando o guia de ângulo na espinha para ajudar, e faça movimentos suaves e controlados.
4. Pula
Vire a pedra para usar a granulação mais fina e repita. Passe progressivamente para grãos mais finos para obter uma aresta mais afiada e polida.
5. Assente
Finalize com o assentador de couro, com ou sem o composto verde, para remover a rebarba e polir a aresta.
6. Mantenha-a plana
Nivele regularmente as pedras com as pedras para nivelar, para continuarem a afiar bem.
Porquê este conjunto
Conjunto completo ou uma única pedra combinada
| Este conjunto | Uma pedra combinada | |
|---|---|---|
| Quatro granulações, do desbaste ao polimento espelhado | ✓ | ✗ |
| Assentadores e composto de polimento | ✓ | ✗ |
| Guia de ângulo | ✓ | algum |
| Duas pedras para nivelar | ✓ | ✗ |
| Suportes antiderrapantes e base de madeira | ✓ | algum |
Perguntas frequentes
Com que grão devo começar?
Use a pedra de grão 400 para lâminas muito rombas ou danificadas, a de grão 1000 para a afiação normal e, depois, as de grão 3000 e 8000 para aperfeiçoar e polir.
Devo mergulhar as pedras em água?
Sim. Mergulhe a pedra de afiar em água durante cerca de 15 minutos antes de afiar.
Que ângulo devo usar?
Cerca de 15 a 20 graus. O guia de ângulo prende-se à espinha da faca para ajudar a manter o ângulo.
Para que servem os assentadores?
Removem a rebarba e polim a aresta após a afiação. Acrescente o composto verde para obter um acabamento ainda mais fino.
Porque preciso de uma pedra para nivelar?
As pedras de afiar desgastam-se de forma irregular com o tempo. Nivelá-las mantém a superfície plana, para que as lâminas continuem a ficar afiadas.
Características
- Pedras de afiar: 2 de dupla face: grão 400/1000 e grão 3000/8000
- Base: madeira de acácia, antiderrapante
- Suportes: 2 suportes de silicone antiderrapantes para pedras
- Extras: guia de ângulo, assentador de couro, assentador de couro para navalhas, composto de polimento verde, pedras pequenas e grandes para nivelar
O que vem na caixa
- 1 × pedra de afiar de dupla face, grão 400/1000
- 1 × pedra de afiar de dupla face, grão 3000/8000
- 1 × base de madeira de acácia antiderrapante
- 2 × suportes de silicone antiderrapantes para pedras
- 1 × guia de ângulo
- 1 × composto para polir e afiar
- 1 × pedra pequena para nivelar
- 1 × pedra grande para nivelar
- 1 × assentador de couro
- 1 × assentador de couro para navalhas
- 1 × manual de instruções