Set de cuțite de bucătărie, 10 piese - 8 cuțite în stil japonez, suport din oțel, ascuțitor
Set de cuțite de bucătărie, 10 piese - 8 cuțite în stil japonez, suport din oțel, ascuțitor
Livrare gratuită pentru fiecare comandă
Beneficiază de o reducere de 10% când cumperi 2 sau mai multe
Detalii
8 cuțite · Bloc din oțel · Ascuțitor 3-în-1
Toate cuțitele de care ai nevoie în bucătărie, într-un singur set
În majoritatea bucătăriilor, se folosește un singur cuțit tocit, care nu face bine nicio treabă. Acest set de 10 piese include opt cuțite de stil japonez, fiecare conceput pentru o anumită sarcină, un bloc din oțel inoxidabil în care să le ții pe blatul de lucru și un ascuțitor 3-în-1, care menține tăișurile ascuțite. De la pâine cu coajă crocantă la fileuri de pește, ai întotdeauna la îndemână lama potrivită.
Îți sună cunoscut?
De ce nu e deloc plăcut să gătești cu un cuțit nepotrivit
Ce conține setul
Opt cuțite, câte unul pentru fiecare sarcină
Setul acoperă toate etapele gătitului de zi cu zi: un cuțit de bucătar, un cuțit pentru feliat, un cuțit pentru pâine, două cuțite santoku, un cuțit nakiri, un cuțit pentru dezosat și un cuțit de curățat legume.
Cuțitele sunt așezate într-un bloc universal din oțel inoxidabil, pe blat, iar ascuțitorul 3-în-1 menține tăișurile în formă.
Ascuțit de la prima tăietură
Tăiș de 15° pentru tăieturi precise și curate
Majoritatea cuțitelor de stil occidental sunt ascuțite la un unghi al tăișului de aproximativ 25°. Aceste cuțite de stil japonez au un unghi mai ascuțit, de 15°, ceea ce le conferă o muchie tăietoare vizibil mai ascuțită.
Lamele sunt fabricate din oțel inoxidabil 7Cr17 cu conținut ridicat de carbon și au o duritate de HRC 58: un echilibru bun între păstrarea unui tăiș ascuțit și rezistență la uzură și coroziune.
- Unghi al lamei de 15°: mai ascuțit decât la un cuțit occidental obișnuit.
- Oțel inoxidabil 7Cr17 cu conținut ridicat de carbon: rezistent, durabil și rezistent la coroziune.
- Duritate HRC 58: își păstrează tăișul.
- Lame gravate cu model damasc: un aspect impresionant pentru fiecare cuțit.
Confort și control
Echilibrat în mână
Fiecare cuțit are tijă completă și un bolster înclinat, care se continuă treptat pe suprafața lamei. Astfel, ai mai mult confort, control și echilibru al mânerului, iar sesiunile lungi de pregătire sunt mai puțin obositoare.
Mânerele din lemn pakka sunt ergonomice, rezistente și stabile și nu se deformează și nu absorb apa. Lamele au tăiș dublu (50/50), fiind potrivite atât pentru dreptaci, cât și pentru stângaci.
De ce să alegi acest set
Acest set comparativ cu un bloc de cuțite obișnuit de supermarket
| Acest set | Bloc de cuțite de bază | |
|---|---|---|
| Unghi de ascuțire de 15° | ✓ | ✗ |
| Lame din oțel inoxidabil cu conținut ridicat de carbon | ✓ | unele |
| Mâner echilibrat, cu tijă completă | ✓ | ✗ |
| Mânere din lemn pakka, care nu absorb apa | ✓ | ✗ |
| Cuțite specializate (nakiri, pentru dezosat, pentru feliat) | ✓ | ✗ |
| Ascuțitor inclus | ✓ | ✗ |
Descoperiți fiecare cuțit
Opt cuțite și utilizările lor
Depozitare
Un loc ordonat pe blatul de lucru
Suportul universal din oțel inoxidabil ține cuțitele în poziție verticală și la îndemână, protejează lamele și arată bine în orice bucătărie.
Păstrați-le ascuțite
Ascuțitor din oțel tungsten 3-în-1 inclus
Ascuțitorul are trei fante pentru ascuțire și finisare. Țineți-l de mânerul ergonomic cu înveliș din cauciuc, treceți lama de câteva ori prin fante și tăișul va fi din nou ascuțit.
Baza din cauciuc antiderapantă îl menține stabil pe blatul de lucru în timp ce ascuțiți.
De la clienții noștri
Bucătării adevărate, cuțite adevărate
Îngrijire
Cum să aveți grijă de cuțite
1. Spălați manual
Clătiți și spălați manual lamele cu puțin detergent, apoi uscați-le imediat.
2. Depozitați-le în siguranță
Puneți cuțitele înapoi în suport după utilizare, pentru a proteja tăișurile.
3. Ascuțiți din când în când
Când tăierea devine mai dificilă, treceți lama de câteva ori prin ascuțitorul 3-în-1.
Întrebări frecvente
Ce conține setul?
Opt cuțite (cuțit de bucătar de 20 cm, cuțit de feliat de 20 cm, cuțit zimțat pentru pâine de 20 cm, cuțit santoku de 18 cm, cuțit nakiri de 18 cm, cuțit santoku de 13 cm, cuțit de dezosat de 15 cm și cuțit de curățat de 9 cm), un suport universal pentru cuțite din oțel inoxidabil și un ascuțitor 3 în 1 din oțel de tungsten.
Din ce oțel sunt făcute lamele?
Oțel inoxidabil 7Cr17 cu conținut ridicat de carbon și duritate HRC 58, astfel încât cuțitele își păstrează tăișul ascuțit și rezistă la coroziune.
Le pot folosi și persoanele stângace?
Da. Lamele au bizou dublu (50/50), potrivit atât pentru dreptaci, cât și pentru stângaci.
Se deteriorează mânerele din cauza apei?
Mânerele din lemn pakka nu se deformează și nu absorb apa. Uscați cuțitele după spălare pentru a le păstra aspectul impecabil.
Specificații
- Oțelul lamei: oțel inoxidabil 7Cr17 cu conținut ridicat de carbon
- Duritate: HRC 58
- Unghiul tăișului: 15°
- Bizou: dublu, 50/50 (pentru dreptaci și stângaci)
- Construcție: tijă completă cu bolster înclinat
- Mâner: lemn pakka
- Finisajul lamei: gravată cu model damasc
- Lungimile lamelor: 20 cm (8 in), 18 cm (7 in), 15 cm (6 in), 13 cm (5 in), 9 cm (3,5 in)
Conținutul cutiei
- 1 × cuțit de bucătar de 20 cm (8 in) (gyuto)
- 1 × cuțit de feliat de 20 cm (8 in)
- 1 × cuțit zimțat pentru pâine de 20 cm (8 in)
- 1 × cuțit santoku de 18 cm (7 in)
- 1 × cuțit nakiri de 18 cm (7 in)
- 1 × cuțit santoku de 13 cm (5 in)
- 1 × cuțit de dezosat de 15 cm (6 in)
- 1 × cuțit de curățat de 9 cm (3,5 in)
- 1 × suport universal pentru cuțite din oțel inoxidabil
- 1 × ascuțitor 3 în 1 din oțel de tungsten