Hands sharpening a chef knife on the whetstone in its bamboo base

Set de ascuțire cu piatră – granulație 3000/8000, suport din bambus, ghidaj pentru unghi

€79,00 €129,00
Salt la informațiile despre produs
Hands sharpening a chef knife on the whetstone in its bamboo base
  • Hands sharpening a chef knife on the whetstone in its bamboo base
  • Unboxing the whetstone kit and its parts
  • Sharpening a patterned knife on the 3000 grit side with the angle guide
  • Sharpening a hammered chef knife with the angle guide
  • Polishing a knife on the 8000 grit side with water on the stone
  • 3000/8000 grit whetstone on its bamboo base
  • Whetstone in its bamboo base on a kitchen counter
  • Kit parts: 3000 and 8000 grit sides, non-slip holder, bamboo base and flattening stone
  • Whetstone kit with angle guide and flattening stone
  • Green and white whetstone on bamboo base
  • Whetstone in its rubber holder on the bamboo base
  • Double-sided 3000 and 8000 grit stone
  • Dimensions of the angle guide, rubber holder, bamboo base and stone
  • Bamboo base and flattening stone
  • Hands sharpening a chef knife on the whetstone in its bamboo base
  • Unboxing the whetstone kit and its parts
  • Sharpening a patterned knife on the 3000 grit side with the angle guide
  • Sharpening a hammered chef knife with the angle guide
  • Polishing a knife on the 8000 grit side with water on the stone
  • 3000/8000 grit whetstone on its bamboo base
  • Whetstone in its bamboo base on a kitchen counter
  • Kit parts: 3000 and 8000 grit sides, non-slip holder, bamboo base and flattening stone
  • Whetstone kit with angle guide and flattening stone
  • Green and white whetstone on bamboo base
  • Whetstone in its rubber holder on the bamboo base
  • Double-sided 3000 and 8000 grit stone
  • Dimensions of the angle guide, rubber holder, bamboo base and stone
  • Bamboo base and flattening stone
Set de ascuțire cu piatră – granulație 3000/8000, suport din bambus, ghidaj pentru unghi

Set de ascuțire cu piatră – granulație 3000/8000, suport din bambus, ghidaj pentru unghi

Livrare gratuită pentru fiecare comandă
Beneficiază de o reducere de 10% când cumperi 2 sau mai multe
€79,00 €129,00
Detalii

Granulație 3000 / 8000 · Bază din bambus · Ghidaj pentru unghi · Piatră de nivelare

Redați viața cuțitelor tocite, apoi lustruiți-le până când muchiile devin ca oglinda

Această piatră de apă cu două fețe este atât o piatră de ascuțit, cât și una de finisare. Folosiți-o pentru a ascuți cuțite tocite, a repara micile ciobituri de pe muchie și a obține un finisaj fin și mătăsos pentru lame, totul acasă, pe blatul din bucătărie.

Mâini care ascut un cuțit de bucătar pe piatra de ascuțit, așezată pe baza din bambus

Vă sună cunoscut?

Când cuțitele nu mai taie

Roșiile se strivesc în loc să fie feliate

O muchie tocită zdrobește alimentele moi în loc să le taie.

Ciobituri mici pe muchie

Micile ciobituri fac tăieturile neregulate și se agravează în timp.

Ascuțitoare cu tragere

Ascuțitoarele rapide nu pot oferi finisajul fin și lustruit al unei pietre de ascuțit adecvate.

Ascuțirea unui cuțit cu model pe partea cu granulație 3000, folosind ghidajul pentru unghi

Partea #3000

Ascuțiți și reparați

Partea cu granulație 3000 este o piatră de apă cu granulație medie, suficient de abrazivă pentru a reda viața unui cuțit tocit.

Este piatra perfectă pentru retușarea unei muchii atunci când nu este nevoie de o ascuțire completă.

Lustruirea unui cuțit pe partea cu granulație 8000, cu apă pe piatră

Partea #8000

Lustruiți până la un finisaj ca oglinda

Partea cu granulație 8000 face muchia foarte ascuțită. Cu presiunea potrivită a mâinii și puțină răbdare, obțineți un finisaj ca oglinda.

Formează rapid o pastă fină, oferă un feedback bun, îndepărtează materialul repede și rămâne plană mult timp. Funcționează bine cu orice tip de oțel.

Componentele setului: fețe cu granulație 3000 și 8000, suport antiderapant, bază din bambus și piatră de nivelare

Setul complet

Tot ce vă trebuie pentru a ascuți cuțitele acasă

Setul include piatra cu două fețe, suportul antiderapant din cauciuc, o bază lucrată manual din bambus, un ghidaj pentru unghi și o piatră de nivelare pentru a menține piatra plană.

  • Ghidajul pentru unghi: se fixează pe lamă pentru a vă ajuta să mențineți un unghi constant.
  • Baza din cauciuc: împiedică alunecarea pietrei pe orice suprafață.
  • Baza din bambus: suport stabil și antiderapant pentru piatră.
  • Piatra de nivelare: menține suprafața de ascuțire plană în timp.
Ascuțirea unui cuțit de bucătar cu model ciocănit, folosind ghidajul pentru unghi
Piatră de ascuțit pe baza din bambus, pe blatul din bucătărie
Bază din bambus și piatră de nivelare
Suport antiderapant din silicon pentru piatră

Cum se folosește

Ascuțirea în cinci pași

1. Înmuiați piatra

Înmuiați piatra în apă la temperatura camerei timp de 10–15 minute sau până când nu mai face bule și se adună apă la suprafață.

2. Pregătirea

Așezați piatra în suportul de cauciuc, pe baza din bambus, pentru a nu aluneca.

3. Montarea ghidajului pentru unghi

Prindeți ghidajul pentru unghi pe spatele cuțitului. Menținerea unui unghi constant este cea mai importantă parte a ascuțirii.

4. Ascuțire pe partea de granulație 3000

Lucrați muchia pe partea de granulație 3000 pentru a o ascuți sau a repara micile ciobituri.

5. Lustruire pe partea de granulație 8000

Întoarce piatra și finisează cu partea cu granulație 8000 pentru un tăiș neted și lustruit.

Dimensiunile ghidului pentru unghi, ale suportului din cauciuc, ale bazei din bambus și ale pietrei

Bine de știut

Doar apă și păstreaz-o plată

Aceasta este o piatră cu apă: nu pune ulei pe ea, altfel o vei strica.

Este la fel de important să păstrezi piatra plată pe cât este să menții un unghi constant. Folosește din când în când piatra de nivelare pentru a îndrepta suprafața.

De ce să alegi o piatră de ascuțit

Set cu piatră de ascuțit față de un ascuțitor cu tragere

Set cu piatră de ascuțit Ascuțitor cu tragere
Repară micile ciobituri de pe tăiș ✓ ✗
Granulație fină pentru lustruire, pentru un finisaj ca oglinda ✓ ✗
Compatibilă cu orice tip de oțel ✓ câteva
Ghid pentru un unghi constant ✓ fix

Fotografie de la un client

Gata pentru următorul cuțit

Fotografie de la un client cu un cuțit sprijinit pe piatra de ascuțit

Întrebări frecvente

Am nevoie de ulei?

Nu. Este o piatră cu apă: folosește numai apă, niciodată ulei.

Cât timp trebuie să o las la înmuiat?

10–15 minute în apă la temperatura camerei sau până când nu mai face bule.

Ce parte folosesc mai întâi?

Începe cu partea cu granulație 3000 pentru a ascuți, apoi finisează cu partea cu granulație 8000 pentru a lustrui.

Este compatibilă cu cuțitele mele?

Piatra este compatibilă cu orice tip de oțel.

Specificații

  • Granulație: piatră cu apă, cu două fețe, 3000 / 8000
  • Bază: suport antiderapant din cauciuc și bază antiderapantă din bambus
  • Accesorii: ghid pentru unghi și piatră de nivelare

Ce conține cutia

  • 1 × piatră de ascuțit cu granulație 3000/8000, cu două fețe
  • 1 × suport antiderapant din cauciuc
  • 1 × suport antiderapant din bambus
  • 1 × ghid pentru unghi
  • 1 × piatră de nivelare

S-ar putea să vă placă și...