Three forged butcher knives with dark wenge wood handles on a linen cloth

Slaktarset med 3 smidda knivar i högkolstål, wengehandtag och läderslidor

€189,00 €387,00
Hoppa till produktinformation
Three forged butcher knives with dark wenge wood handles on a linen cloth
  • Three forged butcher knives with dark wenge wood handles on a linen cloth
  • Unboxing the butcher knife set and showing the knives
  • The three butcher knives on a wooden board with onions and spices
  • Close-up of the cleaver and the other knives with wenge handles
  • The three knives side by side on a wooden block
  • Slicing knife resting on a wooden block
  • Dark wenge wood handles with metal rivets
  • The three knives with their leather sheaths
  • Boning knife lying on its leather sheath
  • Curved boning knife with its leather sheath
  • Cleaver next to its leather sheath
  • Boning knife next to its leather sheath
  • Slicing knife next to its leather sheath
  • The three knives with their blade and handle lengths on a ruler
  • Customer photo of the three knives in their leather sheaths
  • Three forged butcher knives with dark wenge wood handles on a linen cloth
  • Unboxing the butcher knife set and showing the knives
  • The three butcher knives on a wooden board with onions and spices
  • Close-up of the cleaver and the other knives with wenge handles
  • The three knives side by side on a wooden block
  • Slicing knife resting on a wooden block
  • Dark wenge wood handles with metal rivets
  • The three knives with their leather sheaths
  • Boning knife lying on its leather sheath
  • Curved boning knife with its leather sheath
  • Cleaver next to its leather sheath
  • Boning knife next to its leather sheath
  • Slicing knife next to its leather sheath
  • The three knives with their blade and handle lengths on a ruler
  • Customer photo of the three knives in their leather sheaths
Slaktarset med 3 smidda knivar i högkolstål, wengehandtag och läderslidor

Slaktarset med 3 smidda knivar i högkolstål, wengehandtag och läderslidor

Fri frakt på alla beställningar
Få 10 % rabatt när du köper 2 eller fler
€189,00 €387,00
Detaljer

3 smidda knivar · Wengehandtag · Läderslidor

Ett knivset för kött, fisk och grillning

Vissa jobb kräver mer än en vanlig kökskniv: att stycka en bringa, bena ur en kyckling eller skära upp en hel revbenssida direkt från grillen. Det här setet med tre smidda knivar av högkolstål, en köttyxa, en urbeningskniv och en trancherkniv, är gjort just för sådana uppgifter. Varje kniv levereras med en egen läderslida.

Tre smidda slaktarknivar med mörka wengehandtag på en linneduk

Känns det igen?

När en vanlig kökskniv inte räcker till

Tunna blad som böjs

Segt kött och leder får en tunn kökskniv att böjas och slinta.

Hugga på ben

Utan en ordentlig urbeningskniv slits köttet sönder i stället för att skäras rent från benet.

Ojämna grillköttskivor

Ett kort, slött blad släpar genom rökt kött och förstör barken.

Ingen säker förvaringsplats

Stora knivar som ligger lösa i en låda eller väska utgör en fara för fingrar och eggar.

De tre slaktarknivarna på en träskärbräda med lök och kryddor

Smidda i ett stycke

Starka, vassa knivar med fulltånge

Varje kniv är smidd av ett enda 4 mm tjockt stycke 5Cr15-högkolstål med en hårdhet på minst 58 HRC. Bladen är mycket vassa och skär lätt igenom segt kött och fisk och klarar alla urbeningsuppgifter.

De är knivar med fulltånge, utmärkta för att skiva, hacka, bena ur och skära saftig grillmat.

Tre knivar

En för varje styckningsmoment

Närbild av köttyxan och de andra knivarna med wengehandtag

Köttyxa

Det breda, tunga bladet skär genom kött och är praktiskt för att dela upp kött och förbereda grillmaten.

Böjd urbeningskniv med sin läderslida

Urbeningskniv

Det böjda, spetsiga bladet kommer nära benet så att kött och fisk kan lossas rent.

Trancherkniv som vilar på ett träblock

Trancherkniv

En lång, vass egg för jämna skivor av stek, bringa och fisk.

Handtag av mörk wenge med metallnitar

Handtag

Afrikansk wenge, bekvämt i handen

Handtagen är tillverkade av importerad afrikansk wenge, ett hårt träslag med utmärkt styrka och hårdhet. Träet är mörkt med en distinkt, unik ådring, så varje set ser lite olika ut.

Knivarna är välbalanserade och mycket bekväma att hålla i, även under långa stunder vid grillen eller skärbrädan.

De tre knivarna med sina läderslidor

Läderslidor

Varje kniv har sin egen slida

Tre läderslidor skyddar knivbladen och dina händer i en låda, i en knivväska eller på väg till en grillkväll, jakttur eller campinghelg.

Köttyxa bredvid sitt läderslida
Urbeningskniv bredvid sitt läderslida
Trancherkniv bredvid sin läderslida
De tre knivarna sida vid sida på ett träblock

Därför ska du välja det här setet

Smidda slaktarknivar jämfört med en vanlig kökskniv

Det här setet Vanlig kökskniv
Smidd av ett enda 4 mm tjockt stycke stål ✓ ✗
Högkolhaltigt stål, 58+ HRC ✓ några
Fulltånge ✓ några
Köttyxa, urbeningskniv och trancherkniv ✓ ✗
Läderslida till varje kniv ✓ ✗
De tre knivarna med blad- och handtagslängder markerade på en linjal

Storlek

Mått

Varje blad är cirka 15 cm (5,9 tum) långt och varje handtag cirka 12 cm (4,7 tum). Bladen är 4 mm tjocka, vilket gör dem riktigt tåliga för tungt arbete.

Kundfoto av de tre knivarna i sina läderslidor

Från våra kunder

Populära bland grillentusiaster och som present

De som lagar mycket mat och grillar på riktigt använder dem för att snabbt stycka kött. Många köper setet som present till en partner eller vän som älskar att grilla.

Skötsel

Så tar du hand om dina knivar

1. Handdiska

Högkolhaltigt stål bör handdiskas och torkas direkt. Låt det inte vara blött och lägg det inte i diskmaskinen.

2. Håll dem inoljade

En tunn hinna matolja på bladet då och då hjälper till att skydda högkolhaltigt stål.

3. Förvara dem i slidorna

Lägg tillbaka varje kniv i sin läderslida för att skydda eggen och fingrarna.

Vanliga frågor

Vad ingår i setet?

En köttyxa, en urbeningskniv och en trancherkniv, alla med en egen läderslida.

Vilket stål är bladen gjorda av?

Högkolhaltigt 5Cr15-stål, smitt av ett enda 4 mm tjockt stycke, med en hårdhet på minst 58 HRC.

Vad är handtagen gjorda av?

Förstklassigt afrikanskt wengéträ, känt för sin styrka, hårdhet och mörka, karaktäristiska ådring.

Är det en bra present?

Ja. Det är en populär present till personer som älskar barbecue, grillning och att laga kött.

Specifikationer

  • Bladstål: högkolhaltigt 5Cr15-stål, smitt i ett stycke
  • Hårdhet: 58+ HRC
  • Bladtjocklek: 4 mm
  • Bladlängd: cirka 15 cm (5,9 tum)
  • Handtagslängd: cirka 12 cm (4,7 tum)
  • Handtag: afrikanskt wengéträ
  • Konstruktion: fulltånge
  • Läderslida: cirka 100 g (3,5 oz) styck

Det här ingår

  • 1 × köttyxa
  • 1 × urbeningskniv
  • 1 × trancherkniv
  • 3 × läderslidor till kniv

Du kanske också gillar...