Diamantbrynstav – 25 cm (10 in), kornstorlek #500, G10-handtag
Diamantbrynstav – 25 cm (10 in), kornstorlek #500, G10-handtag
Fri frakt på alla beställningar
Få 10 % rabatt när du köper 2 eller fler
Detaljer
25 cm (10 in) stav · diamantkorn #500 · G10-handtag
Håll alla köksknivar rakbladsvassa
Även den bästa kniven blir slö vid användning. Den här diamantbrynstaven återställer eggen med några få drag: den långa staven är belagd med diamantkorn med kornstorlek #500, så bryningen går snabbt och enkelt. Ett måste för både passionerade kockar och hemmakockar, och den fungerar med kockknivar och många andra blad.
Varför slipa?
En slö kniv är den farliga
Staven
Diamantkorn för snabb och enkel slipning
Den långa staven, som också kallas ett brynstål, är belagd med diamantkorn med kornstorlek #500. Den slipar snabbt och håller knivarna i toppskick från spets till häl.
Staven är 25 cm (10 in) lång, så även långa kockknivar och trancherknivar får plats att glida längs den i ett enda jämnt drag.
Handtaget
Säkert grepp med G10-handtag
Handtaget är tillverkat av gjutjärn och G10 och utformat för ett säkert och bekvämt grepp, med ett skydd mellan handtaget och brynstaven. Du kan bryna med självförtroende, i vetskap om att handen hålls på säkert avstånd från eggen.
Brynstaven är välgjord av kvalitetsmaterial och är byggd för att finnas i ditt kök i många år.
Så använder du den
Vass igen i fyra enkla steg
1. Håll brynstaven
Ta tag i brynstenens handtag och ställ spetsen på en stadig, stabil yta.
2. Ställ in vinkeln
Placera knivens egg mot brynstaven i en vinkel på cirka 20–25 grader.
3. Slipa
För bladet längs brynstaven från hälen till spetsen. Upprepa 3–5 gånger på varje sida av bladet tills eggen är vass igen.
4. Rengör kniven
Torka av bladet med en trasa för att avlägsna de fina metallpartiklarna.
Så fungerar den
Riktar upp eggen och avlägsnar partiklar
När du för bladet upp och ner längs brynstaven i rätt vinkel uppstår friktion som riktar upp eggen. Det tar också bort små partiklar som kan orsaka rost och göra bladet slött.
Du kan också använda brynstaven på andra skärverktyg, till exempel kökssaxar och saxar.
Därför är den här rätt val
Diamantbrynstav jämfört med de vanliga alternativen
| Den här diamantbrynstaven | Vanligt brynstål | Genomdragsknivslip | |
|---|---|---|---|
| Diamantbelagd yta för snabb slipning | ✓ | ✗ | några |
| Lång brynstav på 25 cm (10 tum) för långa knivblad | ✓ | några | ✗ |
| Du styr vinkeln | ✓ | ✓ | ✗ |
| Fungerar på kökssaxar och saxar | ✓ | några | ✗ |
| Stadigt G10-skaft med parerskydd | ✓ | några | - |
Vanliga frågor
Vilken kornstorlek har brynstaven?
Det är en diamantbrynstav med kornstorlek #500.
Hur lång är den?
Brynstaven är 25 cm (10 tum) lång.
Vilka knivar kan jag slipa?
Kockknivar och många andra köksknivar, samt kökssaxar och saxar.
Hur ofta ska jag använda den?
Regelbunden bryning håller eggen i gott skick. Några drag på varje sida när kniven börjar kännas mindre vass räcker.
I vilken vinkel ska jag hålla kniven?
Cirka 20–25 grader mot brynstaven.
Specifikationer
- Stavens längd: 25 cm (10 tum)
- Yta: diamantkorn, kornstorlek #500
- Skaft: gjutjärn och G10
- Användning: kockknivar, köksknivar, kökssaxar och saxar
Det här ingår
- 1 × diamantbrynstav