Stekhällspanna – non-stick-beläggning med bikakestruktur, tål induktion och ugn, 26–32 cm
Stekhällspanna – non-stick-beläggning med bikakestruktur, tål induktion och ugn, 26–32 cm
Fri frakt på alla beställningar
Få 10 % rabatt när du köper 2 eller fler
Detaljer
Platt yta med bikakemönster · Fungerar på induktionshäll · 26 till 32 cm
En platt stekplåt för pannkakor, pizza och en ordentlig stekyta
Pannkakor som går sönder när du vänder dem, varma smörgåsar som fastnar, en biff som ångkokas i stället för att fräsa. En bred, platt panna borde göra de där sakerna enkla. Den här stekplåten har en låg kant och en bikakemönstrad yta av upphöjt rostfritt stål med keramiska non-stick-dalar, så maten får en bra stekyta och ändå lossnar lätt.
Varför bikakemönster?
Maten fräser ovanför fettet, inte i det
De upphöjda topparna i bikakemönstret, tillsammans med stekplåtens plana, utsträckta form, lyfter maten en aning ovanför oljan. Den fräser och får stekyta i stället för att ligga i fett.
Den låga kanten gör det enkelt att skjuta in en stekspade under pannkakor, crêpes, ägg, tunnbröd, varma smörgåsar eller en pizza.
Gjord för platt mat
Bred, låg och enkel att vända på
En stekplåt är det du tar fram på pannkaksmorgonen, till quesadillas, varma smörgåsar, hamburgare eller en snabb biff. Den plana botten ger dig hela ytan att laga mat på.
Så fungerar den
Ståltoppar, non-stick-dalar
Pannan är uppbyggd i tre lager: rostfritt stål, en gjutjärnskärna och ett keramiskt non-stick-lager. På stekytan kommer små, upphöjda hexagoner av rostfritt stål i kontakt med maten och ger den en ordentlig stekyta.
I dalarna mellan hexagonerna finns det keramiska lagret med non-stick-egenskaper, så maten släpper lätt och pannan är enkel att torka ren. Eftersom ståltopparna skyddar lagret kan du använda stekspadar, skedar och tänger av metall utan att behöva oroa dig för repor.
- Bryner som rostfritt stål: ger en ordentlig stekyta på biff, kyckling och grönsaker.
- Maten släpper lätt: även ägg och känsliga råvaror glider lätt av.
- Tillverkad utan PTFE: tillverkaren uppger att den är fri från PFAS, PFOA och BPA.
- Alla hällar: den magnetiska botten fungerar på induktions-, gas- och elspisar.
Varför byta
Med de flesta stekpannor måste du välja
Vanligt rostfritt stål är tåligt och ger fin stekyta, men maten fastnar och det krävs lite övning. Gjutjärn håller värmen, men är tungt, reagerar med viss mat och kräver mycket skötsel. Klassisk belagd non-stick är lätt att använda i början, tills beläggningen repas och börjar flagna.
Den här stekpannan är utformad för att slippa sådana kompromisser. Den kombinerar rostfritt ståls styrka, en gjutjärnskärnas förmåga att hålla värmen och ett keramiskt lagers egenskaper som gör att maten släpper lätt. Den är tillverkad utan PTFE.
Skillnaden
Hybrid med honungskaksmönster jämfört med vanliga stekpannor
| Hybrid med honungskaksmönster | Belagd non-stick | Vanligt rostfritt stål | Gjutjärn | |
|---|---|---|---|---|
| Maten släpper lätt | ✓ | ✓ | ✗ | måste brännas in |
| Ger en fin stekyta på kött och grönsaker | ✓ | begränsat | ✓ | ✓ |
| Metallredskap går bra att använda | ✓ | ✗ | ✓ | ✓ |
| Tillverkad utan PTFE, PFAS och PFOA | ✓ | ofta inte | ✓ | ✓ |
| Beläggning som skyddas mot repor | ✓ | ✗ | ingen beläggning | ingen beläggning |
| Lätt, lättskött och tål maskindisk | ✓ | ✓ | kräver finess | ✗ |
Lätt att få loss maten
Ägg, pannkakor och potatisplättar som släpper lätt
Gjord för att bryna
Stekhuskänsla hemma
De upphöjda stålhexagonerna ger hybridstekpannan dess förmåga att bryna. Värm den på medelvärme, tillsätt lite olja, lägg i köttet och låt det ligga tills det släpper av sig självt.
Personer som ofta lagar biff, kyckling och hamburgare uppskattar den jämna, mörka stekytan, utan att maten fastnar som på vanligt rostfritt stål. Du kan ösa smör över köttet och vända det med en metalltång.
Alla spishällar och ugnen
Induktion, gas, el och upp till 260 °C
Tack vare gjutjärnskärnan fungerar den magnetiska botten på induktionshällar samt gas- och elhällar. Den värms upp snabbt och fördelar värmen jämnt, så att det inte uppstår några heta fläckar och du slipper vänta länge.
Behöver du laga klart en rätt i ugnen? Stekpannan tål ugnsvärme upp till 260 °C (500 °F).
Storlekar
Välj diameter
Skötsel
Så får du ut det mesta av din stekpanna
1. Bränn in den före första användningen
Olja insidan lätt och värm pannan på medelvärme. Det hjälper till att skapa en non-stick-yta.
2. Använd lägre värme
Stekpannan värms upp effektivt. Medelvärme brukar räcka och hjälper till att undvika att olja eller mat bränns.
3. Använd vilka köksredskap du vill
Stekspadar, vispar, skedar och tänger av metall går bra. Du behöver inte vara försiktig med den.
4. Enkel rengöring
Torka ur den med en svamp och varmt vatten. Handdisk rekommenderas, men den tål maskindisk när du har bråttom.
5. Använd den ofta
Vid regelbunden användning förbättras den keramiska ytan naturligt och maten släpper allt lättare.
Vanliga frågor
Vilken storlek ska jag välja?
26 eller 28 cm passar en eller två personer; 30 eller 32 cm ger plats för större pannkakor, pizzor och tunnbröd.
Fastnar maten?
Den keramiska non-stick-beläggningen mellan stålets sexkanter gör att maten släpper lätt, även ägg och ömtåliga råvaror. Lite olja och medelvärme brukar fungera bäst.
Fungerar den på induktion?
Ja. Gjutjärnskärnan ger den en magnetisk botten som fungerar på induktions-, gas- och elhällar och fördelar värmen jämnt.
Kan jag använda köksredskap av metall?
Ja. Ytan är gjord för att tåla stekspadar, skedar och tänger av metall.
Hur rengör jag den?
Matrester torkas vanligtvis bort med en svamp. Handdisk rekommenderas, men den tål maskindisk.
Är den fri från PFAS?
Tillverkaren uppger att den är tillverkad utan PTFE och fri från PFAS, PFOA och BPA.
Kan den användas i ugnen?
Ja, upp till 260 °C (500 °F).
Specifikationer
- Form: platt stekpanna med låg kant
- Storlekar: 26, 28, 30 eller 32 cm i diameter
- Konstruktion: tre lager: rostfritt stål, gjutjärnskärna och keramisk non-stick-beläggning
- Yta: upphöjt bikakemönster i rostfritt stål med keramiska non-stick-fördjupningar
- Tillverkad utan: PTFE; fri från PFAS, PFOA och BPA (enligt tillverkarens uppgifter)
- Spishällar: induktion, gas, el
- Ugnssäker: upp till 260 °C (500 °F)
- Köksredskap: tål redskap av metall
- Rengöring: handdisk rekommenderas, tål maskindisk
Det här ingår
- 1 × hybridstekpanna i valfri storlek