Hands rolling the diamond knife sharpener along a chef knife on the magnetic base

滚轮式磨刀器 – 金刚石磨盘、磁吸式15°和20°角度底座、礼盒装

€78,48
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Hands rolling the diamond knife sharpener along a chef knife on the magnetic base

滚轮式磨刀器 – 金刚石磨盘、磁吸式15°和20°角度底座、礼盒装

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金刚石磨盘 · 磁性定角底座 · 15° 和 20°

约 30 秒让每把钝刀恢复锋利如剃刀

被压烂的番茄、被撕碎的鸡肉、从洋葱上滑开的刀:刀刃变钝会让烹饪更慢、更令人沮丧,也更不安全。这款滚轮磨刀器通过磁性底座将刀具固定在指定角度,你只需沿刀刃滚动金刚石磨盘即可。无需技巧,无需猜测,也不用电动机器。

刚磨利的刀在滚轮磨刀器旁切苹果

是不是很熟悉?

钝刀带来的日常困扰

被压烂的番茄

钝刀刃会向下挤压而不是切开,所以软质食物会被压烂,而不是切成片。

肉被撕碎

鸡肉和牛排会被撕扯得乱七八糟,你只能来回锯切。

更费力,也更不安全

钝刀需要更大的力气,这时就容易打滑。锋利的刀会沿着你引导的方向切下去。

“我需要一把新刀”

大多数刀并没有用坏,只是变钝了。磨利刀刃,继续使用你已经喜欢的刀。

再想想

磨利它、继续用钝刀,还是买一把新的?

滚动式磨刀器 继续用钝刀 买一把新刀
切割锋利如剃刀 ✓ ✗ ✓
经久耐用 ✓ ✗ ✗
省钱 ✓ ✗ ✗
解决根本问题 ✓ ✗ ✗
快速又轻松 ✓ ✓ ✓

新刀刚开始很锋利,但之后又会变钝。这款磨刀器能反复修复你每把刀的刀刃。

工作原理

只需3个简单步骤,让任何刀具重获锋利

将厨师刀放在磁性角度底座上

1. 放上刀具

将刀刃放在磁性底座上。磁铁会将刀固定在选定的角度。

在磁性底座上沿刀刃滚动磨刀器

2. 沿刀刃滚动

让磨刀器沿着刀刃来回滚动。金刚石磨盘负责磨刀,底座负责保持角度。

锋利的刀切开苹果

3. 享受锋利刀刃

大约30秒后,刀就能再次轻松切开食物。

金刚石涂层磨刀盘特写

金刚石磨盘

由地球上最坚硬的材料磨刀

金刚石是已知最坚硬的材料。磨刀盘表面覆有细小的金刚石颗粒,因此磨刀快速有效,即使面对硬钢也一样。

与用力磨削刀刃的穿拉式磨刀器不同,滚动磨盘能温和修整刀刃,不会去除过多金属,帮助你的刀具更耐用。

磁性底座,一侧为20度,另一侧为15度

磁性底座

两种磨刀角度:15°和20°

磁性底座有两面,各自对应一个角度。选择适合你刀具的一面,底座会帮你固定角度。

  • 20°角:打造坚固耐用的刀刃,适合日常厨房使用和户外任务。磨刀快速,适用于经常承受较大负荷的刀具。
  • 15°角:专为精准打磨而设计。适用于优质碳钢刀或大马士革钢刀,可打造更细致、更锋利的刀刃,适合精细、讲究的切割。
滚动磨刀器沿着磁性底座上的刀具移动

简单又快捷

无需技巧

导向滚动机构能让刀刃保持稳定,并在每次磨刀时维持相同角度。手工磨刀最难的就是这一点,现在交给它来完成。

完全的新手第一次就能磨出干净锋利的刀刃,有经验的厨师每次都能获得同样的效果。

五把不同风格的刀:15度日式刀和20度西式刀

适用于你的刀具

磨利家里的每一把刀

这款磨刀器适用于所有厨房刀具和户外刀具,从日常使用的不锈钢刀到高端日本刀具。

日式刀、精细碳钢刀或大马士革钢刀使用15°一侧,西式刀和日常用刀使用20°一侧。

误区与事实

人们对磨刀器常有的看法

“这只是个噱头。”

这是一个简单且经过验证的方法:固定角度加上金刚石磨料。家庭厨师每天都会用它让刀保持锋利。

“你得有经验。”

磁性导向座和滚动机构会帮你保持角度,因此即使是完全的新手也能轻松磨好。

“磨刀器会损伤刀刃。”

拉刀式磨刀器可能会磨削过度。滚轮式钻石磨盘能轻柔地修整刀刃,并帮助保护刀片。

"所有手动磨刀器都一样。"

大多数磨刀器都要靠您自行掌握角度。这款磨刀器通过底座固定角度,因此整个刀刃都能磨得均匀。

钻石磨盘和磁吸式角度支架

套装

一套精巧工具,满足所需

滚轮磨刀器一端配有钻石磨刀盘,另一端配有珩磨盘,可先磨锋利刀刃,再将其打磨平滑。

硬木底座内置磁铁,可设定 15° 和 20° 两种角度。整套工具可放在厨房台面或抽屉里,随时取用,让钝刀重获锋利。

装在蓝橙双色礼盒中的磨刀器

完美礼物

送给爱下厨之人的实用好礼

它能让钝刀重新变成锋利的厨房工具,让烹饪更快、更安全,也更愉快。产品装在高档礼盒中送达,开箱即可赠送。

常见问题

它适合我的刀具吗?

可以。它适用于厨房刀和户外刀,从不锈钢刀到高端日本刀都能磨。

我该选哪个角度,15° 还是 20°?

日常频繁使用的刀具可选 20°,打造结实耐用的刀刃。高品质碳钢刀或大马士革钢刀,以及需要精准切割的场合,可选 15°,打磨出更精细锋利的刀刃。

我需要磨刀经验吗?

不需要。磁铁会固定刀具,底座则设定角度。您只需沿着刀刃滚动磨刀器即可。

需要多长时间?

通常约 30 秒,就能让钝刀恢复锋利。

规格

  • 磨刀盘:镀钻石涂层
  • 第二个磨盘:珩磨盘
  • 底座:带磁铁的硬木底座,两种角度:15° 和 20°
  • 适用刀具:厨房刀和户外刀,从不锈钢刀到日本刀

包装盒内含

  • 1 × 滚轮磨刀器(钻石磨盘和珩磨盘)
  • 1 × 磁吸式角度底座(15° / 20°)
  • 礼盒

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