滚轮式磨刀器 – 金刚石磨盘、磁吸式15°和20°角度定位座
滚轮式磨刀器 – 金刚石磨盘、磁吸式15°和20°角度定位座
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金刚石磨盘 · 磁性角度块 · 实心硬木
在家轻松磨出锋利如剃刀的刀刃，无需猜测磨刀石的角度
钝刀会压扁番茄、锯切洋葱，还会在你最意想不到的时候打滑。这款滚轮磨刀器让磨出锋利刀刃变得简单：磁性角度块可将刀刃固定在精准的 15 度或 20 度，你只需沿着刀刃滚动金刚石磨盘。无需练习，无需猜测角度，也不会弄得一团糟。
受够了钝刀吗？
为什么大多数磨刀效果不佳
秘诀
每次都能获得正确角度
双面磁性刀座可将刀具牢牢固定在固定角度：一侧为20度，另一侧为15度。打磨时角度始终不变，因此无需任何技巧，也能磨出均匀精准的刀刃。
一般来说，西式厨刀采用20度角，日式刀具采用15度角。如果不确定，在线快速搜索一下您的刀具型号即可找到答案。
制作结构
光滑滚轮上的钻石磨刀盘
滚轮式主体一端装有钻石磨削盘，另一端装有细目磨光盘。内部的专业滚珠轴承使其能沿工作表面顺畅滚动，实木主体则带来稳固厚实的手感。
钻石是已知最坚硬的材料，因此正常使用时，磨刀盘无需更换。
- 实现快速精准磨刀的真钻石磨料
- 用于修整刀刃的400目磨刀盘
- 用于磨光和精修的1000目磨刀盘
- 带有15度和20度角两侧的磁性刀座
- 带滚珠轴承滚轮的实木主体
使用方法
五步磨锋利
1. 找到合适的角度
大多数西式刀具以20度角打磨，日式刀具则以15度角打磨。
2. 固定刀刃
将刀具固定在磁性刀座角度合适的一侧，让刀具在打磨时保持稳固。
3. 磨刀
用较粗的400目磨刀盘沿着一侧刀刃来回滚动，然后翻转刀片，在另一侧重复操作。
4. 磨光刀刃
换上细粒度的1000目磨刀盘完成精磨，从一开始打磨的那一侧着手。
5. 完成
您的刀具会更锋利，使用起来也更安全。
前后对比
近距离观察刀刃
放大观察时，钝刀刃看起来粗糙且不平整。细致的钻石磨料能将刀刃打磨成干净笔直的线条，让刀具重新精准切割，并且更持久地保持锋利。
人们选择它的原因
滚轮式钻石磨刀器与常见磨刀方式对比
| 这款磨刀器 | 磨刀石或拉式磨刀器 | |
|---|---|---|
| 固定的15度和20度角度，无需猜测 | ✓ | ✗ |
| 真钻石磨料 | ✓ | 一些 |
| 磁性刀座可稳固固定刀刃 | ✓ | ✗ |
| 实木主体 | ✓ | ✗ |
| 滚珠轴承滚轮 | ✓ | ✗ |
| 无需用水或浸泡 | ✓ | 一些 |
经久耐用
采用真钻石制成
磨刀盘镀有真正的钻石，主体则采用不锈钢部件和实木制成，经久耐用。只需用湿布轻轻擦掉磨削残留物，即可清洁磨刀盘。
颜色
三种表面处理
开箱
开箱即用
所有物品都装在一个盒子里：滚轮磨刀器、两片磨刀盘、双面磁吸角度块和使用说明书。对于热爱烹饪的人来说，它也是一份很棒的礼物。
常见问题
磨一把刀需要多长时间？
这取决于刀刃的钝化程度和钢材。首次磨刀时，刀刃需要先磨出新的 15 度或 20 度角；平均约需五分钟。之后，只需快速修磨即可保持锋利。
如何清洁金刚石磨刀盘？
用湿布轻轻擦去磨削残留物。
刀片比磨刀器还高怎么办？
对于非常宽的刀片，如果刀刃高于磨刀盘，请将磨刀器放在厚度合适的砧板上，让刀刃与磨刀盘接触。
我该用哪个角度？
西式刀具通常使用 20 度角，日本刀具通常使用 15 度角。快速在线搜索您的具体刀具型号即可确认。
金刚石磨刀盘会磨损吗？
金刚石是已知最坚硬的材料。正确使用时，磨刀盘无需更换。
规格
- 磨刀盘：金刚石，400 目和 1000 目
- 角度：15 度和 20 度（双面磁吸角度块）
- 机身：实心硬木（硬木色款），配滚珠轴承滚轮
- 款式：硬木色、隐匿黑或冰川白
包装内含
- 1 × 滚轮磨刀器
- 磨刀盘：400 目和 1000 目
- 1 × 双面磁吸角度块（15 度和 20 度）
- 1 × 使用说明书