פשטו את הכנת המטבח לארוחות המבורגר בעזרת כלי העיצוב הידני הזה. הוא תוכנן להפעלה פשוטה ומאפשר לטבחים בכל רמת ניסיון להעביר במהירות מרכיבים טחונים רופפים לקציצות אחידות בגודלן, בלי להתמודד עם פיזור הבשר או עם עובי לא אחיד.
יכולות עיקריות
- הפחתת המאמץ הפיזי: מנגנון ארגונומי המסייע לעצב צורות אחידות ללא הרמת משאות כבדים או עומס חוזר.
- שוליים הממוקדים בבטיחות: היקפים שעברו החלקה קפדנית מגינים על הידיים ממגע חד בעת הפעלת כוח כלפי מטה בשלב הדחיסה.
- מבנה עמיד בפני קורוזיה: מיוצר מפלדת אל-חלד 304 המאושרת למגע עם מזון, להבטחת יציבות מבנית וביצועים לאורך זמן גם בתנאי לחות.
- פנים מונע הידבקות: שכבת הגנה מיוחדת מונעת הצטברות של מרכיבים ומאפשרת לקציצות מוכנות להיפרד בקלות לצורך ניקוי מהיר.
- מתאים לשטיפה במדיח: היחידה כולה עמידה במחזורי שטיפה רגילים במדיח לצורך ניקוי שגרתי.
- שליטה ידנית: פועל באמצעות הפעלה ישירה ביד, ומעניק שליטה מדויקת על הקוטר הסופי ועל מידת הדחיסות.
מפרטי החומר והתפעול
- הרכב בסיסי: פלדת אל-חלד 304
- סוג הציפוי: מונע הידבקות
- מבנה: ארגונומי
- הוראות ניקוי: מתאים לשטיפה במדיח
- אופן הפעולה: מעצב קציצות ידני
