הנחת כלי בישול לוהטים ישירות על משטחי עבודה או שולחנות אוכל עלולה לגרום נזקי חום, ולכן מחסום עמיד הוא חיוני לארוחות יומיומיות ולפרויקטים של אפייה. מידותיהם של תחתיות ההגנה מעץ הן כ-7.1 על 7.1 אינץ', בעובי של 0.4 אינץ', והן מספקות כיסוי נרחב לריפוד סירי רוטב כבדים, תבניות קדירה ומגשי הגשה. כל תחתית עשויה מעץ מלא, עמידה בטמפרטורות גבוהות ובנוזלים שנשפכו, מבלי להתעקם או לספוג ריחות.
- הרכב מעץ קשה טבעי: מגולפות מעץ לא מצופה, המתאים למגע ישיר עם מחבתות רותחות, סירי בישול איטי וכלים קרים כאחד.
- כיסוי מיידי למשטח העבודה: חוסכות את החיפוש הקדחתני אחר מפיות בד בעת העברת מזון ישירות מהתנור או מהכיריים.
- פרופיל דק לערימה: החתך הדק מאפשר לכמה יחידות להשתלב זו בתוך זו בצורה מסודרת בתוך ארונות המטבח או להסתדר אנכית על מדפי משטח העבודה.
- מוכנות לכל טמפרטורה: מתמודדות בעקביות עם רמות משתנות של לחות ועם חום קיצוני, ושומרות על הכול, משקיות אורז מאודות ועד מחבתות טיגון שמנוניות, יציב ובטוח.
מפרט טכני
- מידות: כ-7.1 × 7.1 × 0.4 אינץ'
- חומר ליבה: עץ קשה טבעי מלא
- טיפול במשטח: תוכנן לעמוד בהלם תרמי ובלחות; מיוצר ללא לכות סינתטיות, צבעים או תוספים כימיים מזיקים