Concebido para recuperar rapidamente a temperatura e proporcionar resultados de cozedura uniformes, este wok fundo combina um corpo robusto em liga de alumínio com uma superfície especializada de pedra mineral. O design garante um desempenho consistente, quer esteja a saltear legumes, selar carnes ou preparar refeições rápidas para a família.
Composição dos Materiais e Gestão do Calor
Uma camada inferior reforçada de três metais distribui a energia térmica de forma eficiente por toda a superfície de cozedura, eliminando pontos quentes e acelerando o pré-aquecimento. O acabamento mineral exterior foi concebido para resistir aos riscos do uso diário, mantendo-se totalmente isento de produtos químicos perigosos, o que torna a preparação das refeições mais segura e a manutenção mais simples. Utilizar significativamente menos gordura ou manteiga permite preparar pratos mais leves sem sacrificar a textura ou o sabor.
A pega integrada apresenta um design contornado que reduz o cansaço da mão e proporciona uma aderência segura mesmo quando está molhada. A sua estrutura isolada impede a transferência de calor durante sessões prolongadas de cozedura, permitindo manobrar o wok com firmeza ao misturar os ingredientes. Esta frigideira funciona na perfeição em queimadores a gás, resistências elétricas convencionais, placas vitrocerâmicas, placas de indução e sistemas de cozedura por infravermelhos.
Disponível em acabamentos bege mate ou preto clássico, o wok está disponível em três diâmetros: 20 cm, 24 cm e 26 cm. A profundidade generosa acomoda maiores quantidades de ingredientes, enquanto a manutenção simples mantém a superfície protetora impecável após cada lavagem.
O que está incluído
- Uma frigideira revestida
- Manual de instruções