Hands rolling the diamond knife sharpener along a chef knife on the magnetic base

Rullande knivslip – diamantskiva, magnetisk bas med 15° och 20° vinkel, presentask

€78,48
Hoppa till produktinformation
Hands rolling the diamond knife sharpener along a chef knife on the magnetic base
  • Hands rolling the diamond knife sharpener along a chef knife on the magnetic base
  • Rolling the sharpener along a knife and slicing a pepper
  • Customer sharpening and cutting meat with the rolling sharpener
  • Rolling knife sharpener and magnetic base on a dark kitchen counter
  • Rolling knife sharpener, magnetic base and gift box on a navy background
  • The set: diamond sharpening disc, honing disc and hardwood magnetic base with 15 and 20 degree angles
  • The rolling sharpener guided along a knife on the magnetic base
  • Diamond disc and magnetic angle support
  • Five knives of different styles, 15 degree Japanese and 20 degree Western
  • Placing a chef knife on the magnetic angle base
  • Sharp knife cutting through an apple
  • Close-up of the diamond-coated sharpening disc
  • Rolling knife sharpener gift box
  • Rolling knife sharpener with magnetic base and gift box
  • Hands rolling the diamond knife sharpener along a chef knife on the magnetic base
  • Rolling the sharpener along a knife and slicing a pepper
  • Customer sharpening and cutting meat with the rolling sharpener
  • Rolling knife sharpener and magnetic base on a dark kitchen counter
  • Rolling knife sharpener, magnetic base and gift box on a navy background
  • The set: diamond sharpening disc, honing disc and hardwood magnetic base with 15 and 20 degree angles
  • The rolling sharpener guided along a knife on the magnetic base
  • Diamond disc and magnetic angle support
  • Five knives of different styles, 15 degree Japanese and 20 degree Western
  • Placing a chef knife on the magnetic angle base
  • Sharp knife cutting through an apple
  • Close-up of the diamond-coated sharpening disc
  • Rolling knife sharpener gift box
  • Rolling knife sharpener with magnetic base and gift box
Rullande knivslip – diamantskiva, magnetisk bas med 15° och 20° vinkel, presentask

Rullande knivslip – diamantskiva, magnetisk bas med 15° och 20° vinkel, presentask

Fri frakt på alla beställningar
Få 10 % rabatt när du köper 2 eller fler
€78,48
Detaljer

Diamantskiva · Magnetisk vinkelbas · 15° och 20°

Gör varje slö kniv rakbladsvass på ungefär 30 sekunder

Mosade tomater, söndersliten kyckling, en kniv som glider av en lök: ett slött knivblad gör matlagningen långsammare, mer frustrerande och mindre säker. Den här rullslipen håller kniven i en fast vinkel på en magnetisk bas medan du rullar en diamantskiva längs eggen. Ingen skicklighet, inga gissningar, ingen elektrisk maskin.

Nyslipad kniv som skär ett äpple bredvid rullslipen

Känns det igen?

Vardagsproblemet med slöa knivar

Mosade tomater

En slö egg trycker ned i stället för att skära, så mjuk mat mosas i stället för att skivas.

Trasigt kött

Kyckling och biff slits sönder och trådar sig, och du får såga fram och tillbaka.

Mer ansträngning, mindre säkerhet

En slö kniv kräver mer kraft, och då är det lätt att den slinter. En vass kniv går dit du styr den.

"Jag behöver en ny kniv"

De flesta knivar är inte utslitna, de är bara slöa. Återställ eggen och behåll kniven du redan tycker om.

Tänk om

Slipa den, behålla den slö eller köpa en ny?

Rullslipare Behåll den slöa kniven Köp en ny kniv
Rakbladsvassa snitt ✓ ✗ ✓
Håller i flera år ✓ ✗ ✗
Sparar pengar ✓ ✗ ✗
Åtgärdar grundorsaken ✓ ✗ ✗
Snabbt och enkelt ✓ ✓ ✓

En ny kniv är först vass, men blir slö igen. Sliparen återställer eggen på alla dina knivar, om och om igen.

Så fungerar den

Slipa vilken kniv som helst i 3 enkla steg

En kockkniv placeras på den magnetiska vinkelbasen

1. Fäst kniven

Placera knivbladet på den magnetiska basen. Magneten håller det stadigt i den valda vinkeln.

Sliparen rullas längs knivens egg på den magnetiska basen

2. Rulla längs eggen

Rulla sliparen fram och tillbaka längs eggen. Diamantskivan gör jobbet och basen håller vinkeln.

Vass kniv som skär genom ett äpple

3. Njut av en vass egg

På cirka 30 sekunder glider kniven lätt genom maten igen.

Närbild av den diamantbelagda slipskivan

Diamantskiva

Jordens hårdaste material står för slipningen

Diamant är det hårdaste materialet som finns. Slipskivan är belagd med fina diamantpartiklar, så den slipar snabbt och effektivt, även på hårt stål.

Till skillnad från genomdragsslipar, som slipar hårt mot knivbladet, finjusterar den rullande skivan eggen skonsamt utan att ta bort mer metall än nödvändigt, vilket hjälper knivarna att hålla längre.

Magnetisk bas med en sida på 20 grader och en sida på 15 grader

Magnetisk bas

Två slipvinklar: 15° och 20°

Den magnetiska basen har två sidor, var och en med sin egen vinkel. Välj den som passar din kniv, så håller basen den på plats åt dig.

  • 20° vinkel: en stark och slitstark egg för vardagsbruk i köket och utomhus. Den slipar snabbt och passar knivar som används regelbundet och hårdare.
  • 15° vinkel: för precision. En finare och vassare egg för knivar av kolstål eller damaskusstål av hög kvalitet och för skonsam, detaljrik skärning.
Rullsliparen förs längs en kniv på den magnetiska basen

Enkelt och snabbt

Inga förkunskaper krävs

Den styrda rullmekanismen håller knivbladet stadigt och vinkeln densamma vid varje drag. Det är den svåra delen när man slipar för hand, men här sköts den åt dig.

Nybörjare får en ren, vass egg redan första gången, och erfarna kockar får samma resultat varje gång.

Fem knivar i olika stilar, japansk slipvinkel på 15 grader och västerländsk på 20 grader

Fungerar med dina knivar

Slipa alla knivar i hemmet

Sliparen är utformad för alla köks- och friluftsknivar, från vardagsknivar i rostfritt stål till exklusiva japanska knivblad.

Använd sidan med 15° för knivar i japansk stil, fint kolstål eller damaskusstål, och sidan med 20° för knivar i västerländsk stil och vardagsknivar.

Myt eller fakta

Vad folk ofta tror om knivslipar

”Det är bara en gimmick.”

Det är en enkel, beprövad idé: en fast vinkel och ett diamantbryne. Hemmakockar använder det dagligen för att hålla knivarna vassa.

”Du behöver erfarenhet.”

Den magnetiska guiden och rullmekanismen håller vinkeln åt dig, så även nybörjare får till det.

”Knivslipar skadar knivbladen.”

Genomdragslipar kan slipa för hårt. Den rullande diamantskivan finslipar eggen skonsamt och hjälper till att bevara knivbladet.

"Alla manuella slipar är likadana."

De flesta slipar låter dig själv bestämma vinkeln. Här ställer basen in vinkeln, så att resultatet blir jämnt längs hela eggen.

Diamantskiva och magnetiskt vinkelstöd

Setet

Allt du behöver i ett kompakt set

Den rullande slipen har en diamantslipskiva i ena änden och en brynskiva i den andra, för att först slipa och sedan jämna till eggen.

Hårdträbasen med inbyggda magneter ger dig vinklarna 15° och 20°. Allt får plats på köksbänken eller i en låda, redo att användas så snart en kniv börjar kännas slö.

Slipen i sin blå och orange presentask

Den perfekta presenten

En praktisk present till alla som lagar mat

Den gör slöa knivar vassa igen, så att matlagningen går snabbare, blir säkrare och roligare. Den levereras i en exklusiv presentask, redo att ges bort.

Vanliga frågor

Fungerar den för mina knivar?

Ja. Den är utformad för köks- och friluftsknivar, från rostfritt stål till japanska knivar av högsta kvalitet.

Vilken vinkel ska jag använda, 15° eller 20°?

Använd 20° för en stark och hållbar egg på vardagsknivar som används flitigt. Använd 15° för en finare och vassare egg på knivar av högkvalitativt kolstål eller damaskusstål och för precisionsskärning.

Behöver jag erfarenhet av knivslipning?

Nej. Magneten håller kniven på plats och basen ställer in vinkeln. Du behöver bara rulla slipen längs eggen.

Hur lång tid tar det?

Det tar vanligtvis cirka 30 sekunder att återställa en slö kniv till skärpa.

Specifikationer

  • Slipskiva: diamantbelagd
  • Andra skivan: brynskiva
  • Bas: hårdträ med magneter, två vinklar: 15° och 20°
  • Passar för: köks- och friluftsknivar, från rostfritt stål till japanska knivblad

Det här ingår i förpackningen

  • 1 × rullande knivslip (diamantskiva och brynskiva)
  • 1 × magnetisk vinkelbas (15° / 20°)
  • Presentask

Du kanske också gillar...